Champagner VINTAGE 2013 BRUT, Louis Roederer

75,00

Louis Roederer Haus

Champagner Brut Vintage 2013 è l’espressione pura di un territorio e di maison da cui viene vinificato: brauchen, fein, elegant und mit großer Harmonie. Das Mundgefühl ist typisch für Louis Roederers Jahrgangsweine: ein breiter und tiefer Angriff, eine reiche und weinige Rundheit, verfeinert durch Süße.

Paarung: Ideal für alle Mahlzeiten, von den ersten Gängen mit Fischsauce, mit Fischgerichten aber auch weißem Fleisch, wie bei Wurstwaren und Käse mittleren Alters.

Ausverkauft

Beschreibung

Chamapgne VINTAGE 2013 Brut

LOUIS ROEDERER Haus

Dieses Haus ist eines der letzten Weingüter in der Champagne in Frankreich, das sich noch im Besitz derselben Familie befindet, die es in der Ferne gegründet hat 1776. Während andere Trauben kauften, Roederer hat alles für die Arbeit im Weinberg eingesetzt, Kauf der besten Weingärten, völlig davon überzeugt, dass die Quintessenz eines großen Weins in der Erde lag, und verfolgte folglich das Schicksal des Maison. Das Weingut Roederer verfügt über einen Besitz von fast 240 Hektar, aufgeteilt unter den drei besten Champagner Crus, befindet sich in den Dörfern von Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Marne Valley, Daraus entstehen die idealen Trauben für ihre eleganten und ausgewogenen Weine.

Champagne Brut “Vintage 2013” kommt von einem geschickten Schnitt zu 70% von Pinot Noir aus den rohen Früchten von Verzy und Verzenay, und Chardonnay. Le uve, nach der Ernte, Sie führen die erste Gärung bei 70% aus Stahl, während der verbleibende Teil der Masse in Holz vinifiziert. Die Referenzierung erfolgt in der Flasche, nach den Produktionsregeln der Champenoise-Methode, e il vino rimane ad affinare auf den Hefen für 48 Monate. Im Glas zeigt es eine strohgelbe Farbe, mit einem feinkörnigen Peralge. Die Nase beginnt mit Aromen von reifen kandierten Früchten, und dann mit Empfindungen von Hefe und Marzipan. Im Mund ist es vollmundig, runden, cremig, mit einem trockenen Schluck, das fällt durch seine Schärfe und Eleganz auf.

Zusätzliche Information

Hersteller

Louis Roederer Haus

Region

Champagner, Frankreich

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 12%

Trauben : 70% Pino Nero 30% Chardonnay

Art : Brut VINTAGE

Wein machen: vendemmia separate, fermentazione separate, assemblaggio e seconda fermantazione in bottiglia per 48 Monate, sboccatura, dosaggio ed affinamento 6 Monate.

Bedienung: 8° / 10 ° Grad in Ballonflöte

Format

0,75 l

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