Teroldego Rotaliano, los. Agr. Dorigati

13,00

los. Agr. Dorigati

Nacido de la Rocchetta, desfiladero de acceso al Val di Non, este Teroldego es el tinto típico de Trentino: afrutado y no exigente, tiene una buena estructura que lo hace muy agradable de beber.

emparejamiento: ideal con embutidos de mediana edad, quesos, canederli, risotto, asados ​​y caza.

Agotado

Descripción

Teroldego Rotaliano

los. Agr. DORIGATI

Creemos firmemente que la mejor innovación es básicamente el respeto a las tradiciones.

En esta frase se recogen 150 años de historia de producción de la familia Dorigati cuya bodega está ubicada en el centro histórico de Mezzocorona. Los viñedos se desarrollan entre la Piana Rotaliana y las laderas del monte Mezzocorona. Su Teroldego es producido por Rocchetta, desfiladero de acceso al Val di Non, hasta el río Adige en lo que era el antiguo lecho del arroyo Noce, de 1854 desviado hacia el sur. De esto se deriva un terreno similar al de las colinas, paloma, bajo una pequeña capa de tierra, se encuentran a varios metros, en varias estratificaciones, de grava, arena y guijarros arrastrados aguas abajo por la corriente del arroyo Noce cuando discurría sin terraplenes en la Piana Rotaliana.

Esta Teroldego en copa es de color rojo rubí intenso y en nariz expresa notas de frutos del bosque como la mora, frambuesa. En boca se estructura con un excelente cuerpo, completo y persistente con un final largo que le da un agradable frescor.

Información Adicional

Productor

los. Agr. Dorigati

Región

Trentino Alto Adige

Ficha de datos

Grado alcohólico: 13%

Uvas : 100% Teroldego Rotaliano

Tipo : rojo todavía doc

vinificación : cosecha en septiembre, larga permanencia del orujo en las pieles, fermentación y maloláctica, envejecimiento 12 meses en grandes barricas de roble, envejecimiento 6 meses en botella

Servicio : 16° / 18 ° grados en vasos medianos

Formato

0,75 l

Comentarios

Todavía no hay comentarios.

Sé el primero en valorar “Teroldego Rotaliano, los. Agr. Dorigati”