ROSSO di MONTALCINO doc 2018, Az. Agr. Capanna

16,00

Az. Agr. Capanna

Rosso di Montalcino fine ed elegante apprezzatissimo per la sua immediatezza e facilità di beva. Profumato ed avvolgente è un vino adatto ad ogni circostanza.

Abbinamento: ideale con salumi, formaggi di media stagionatura, primi piatti con sughi di carne, arrosti di carni bianche, carni rosse alla griglia.

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Descrizione

AZ. AGR. CAPANNA

ROSSO di MONTALCINO 2018

Situata a Montosoli, nella zona migliore, a nord di Montalcino, l’azienda viene guidata da Benito e Franco ed imbottiglia vini già dai primi anni 60, ed il loro padre Giuseppe, capostipide dei Capanna, fu uno dei membri fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino doc nel 1966. I vigneti dell’azienda sono nella zona migliore di questa Docg, appunto a Nord di Montalcino, con una esposizione sud-est che favorisce la presenza di un particolare microclima di cui solo loro possono trarre beneficio.

Rosso di Montalcino molto conosciuto ed apprezzato da sommeliers e critici enogastronomici per la sua finezza e la sua eleganza. Prodotto anche lui dalle medesime viti del brunello, si differenzia dai fratelli maggiori per la maggior facilità di beva. E’ fresco ed immediato sia al naso che al palato, esprimendosi con sentori freschi di frutto di bosco e con tannini vellutati. Al bicchiere si presenta rosso rubino e al naso ha aroma avvolgente e persistente, di mora, ciliegia, ribes. Al palato è asciutto e corposo, buona persistenza al finale.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Az. Agr. Capanna

Regione

Toscana

Scheda Tecnica

Grado alcolico : 14,5%

Uvaggio : 100% Sangiovese

Tipologia : Rosso fermo

Vinificazione : vendemmia fine settembre, macerazione e fermentazione per 18/20 giorni in tini troncoconici di rovere, invecchiamento 6/10 mesi in botti di rovere, affinamento in bottiglia 4 mesi.

Servizio : 16°/18° gradi in calici medi

Formato

0,75 litri

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