Champagner ROSE’ 2013 Brut, Louis Roederer

75,00

Louis Roederer Haus

Champagner Rosè 2013 Brut ist ein Rosé mit lebendigen floralen Noten von Rosen und wilden roten Beeren, die zu Zitrus- und Würznoten verblassen. Champenoise Methode des Körpers, reich und sehr elegant mit schönen mineralischen Noten von Chardonnay. Toller Rosé, der schon beim Anblick in der Flöte fasziniert.

Paarung: Ideal als Aperitif oder sogar als ganze Mahlzeit, bevorzugt sowohl rohe als auch gekochte Fischgerichte. Sushi, Sashimi, Tartar, erste Gänge mit Meeresfrüchten.

Ausverkauft

Beschreibung

Champagner ROSE’ 2013 Brut

LOUIS ROEDERER Haus

Dieses Haus ist eines der letzten Weingüter in der Champagne in Frankreich, das sich noch im Besitz derselben Familie befindet, die es in der Ferne gegründet hat 1776. Während andere Trauben kauften, Roederer hat alles für die Arbeit im Weinberg eingesetzt, Kauf der besten Weingärten, völlig davon überzeugt, dass die Quintessenz eines großen Weins in der Erde lag, und verfolgte folglich das Schicksal des Maison. Das Weingut Roederer verfügt über einen Besitz von fast 240 Hektar, aufgeteilt unter den drei besten Champagner Crus, befindet sich in den Dörfern von Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Marne Valley, Daraus entstehen die idealen Trauben für ihre eleganten und ausgewogenen Weine.

Das Vintage rohe Rose di Roederer wird ausgehend von einer Mischung hergestellt, für die gemacht wurde 65% von Pinot Nero und für die 35% von Chardonnay, mit Trauben von Cumeriès, bekannte Gemeinde, in der die Böden aus kalkhaltiger Tonmatrix bestehen. Die Gärung der Basisweine erfolgt überwiegend in Stahl, mit einer 20% die stattdessen in Holzfässern fermentiert. Il lungo affinamento di 48 Monate in der Flasche, verleiht der Flüssigkeit mehr Komplexität und Tiefe, Ebenso wie die kalibrierte Dosierung eine Art Markenzeichen der Familie Roederer ist. Nel calice con un colore rosa ramato ed un perlage fine e persistente. Blumige und verführerische Aromen mit komplexen Nuancen von Trockenfrüchten und Kakao laden zu einem weichen und runden Schluck ein, frisch und mineralisch.

Zusätzliche Information

Hersteller

Louis Roederer Haus

Region

Champagner, Frankreich

Datenblatt

Alkoholischer Grad: 12%

Trauben : 65% Spätburgunder 35% Chardonnay

Art : Champagne Rosè Vintage

Wein machen : vendemmie separate, fermentazione separate in acciao e per una piccola parte in legno, assemblaggio e seconda fermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 48 Monate, sboccatura e dosaggio e affinamento finale in bottiglia 6 Monate.

Bedienung : 8° / 10 ° Grad in Ballonflöte

Format

0,75 l

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Recensisci per primo “Champagne ROSE’ 2013 Brut, Louis Roederer”