Franciacorta docg Nefertiti DZ 2014, los. Agr. Vezzoli

30,00

los. Agr. Vezzoli

Nefertiti Dz es elegancia y estructura gracias al refinamiento de 40 meses. Vino que representa el orgullo de Vezzoli producido con las mejores uvas de las mejores viñas., pura expresión de la madurez de los viñedos y el terruño de la franciacorta. En boca es vibrante y envolvente., un vino imperdible para los amantes de las burbujas. Millesimato 2014 Tiraggio 04/2015 Sbocc II sem 2021 (72 mesi in punta)

emparejamiento: ideal con carnes curadas de mediana edad, pescado crudo, atrapado en la parrilla, caviar. Pruébalo también con latidos de cuchillo de carne roja.

Disponible

Descripción

Franciacorta docg Nefertiti DZ 2014

los. Agr. Vezzoli

estoy 30 años que conocemos a Giuseppe y su familia, y desde entonces, realmente podemos decir sobre el vino si se derramó mucho. Gran pasión y competencia de enólogos cuidadosos., que con una mente brillante y un amor por sus viñedos para decir lo menos visceral. La familia Vezzoli ha sido propietaria de viñedos durante más de un siglo y ha estado criando Chardonnay Pinot Blanc y Pinot Noir en algunas de las tierras más bellas del área de Franciacorta.: Erbusco, Adro, Colonia y Capriolo. Todo con altitud más allá 200 metros, tienen excelentes exposiciones: básicamente Norte / Sur para la baya blanca y este / oeste para la baya oscura. Gracias al clima mitigado por las montañas por un lado y el lago Iseo por el otro, Estas áreas siempre se han destacado por temperaturas suaves y suelo variado: de la morena, arcilla arenosa y suelos glaciares, todo especialmente adecuado para la producción de uvas para vino espumoso. Esos fueron los años 60 cuando las primeras burbujas comenzaron a aparecer, claramente inspirado por los primos transalpinos, pero el verdadero "cambio de ritmo" ocurrió al comienzo de los años 2000. Vezzoli, junto con otras pequeñas realidades de ese período, hipotetizó el uso de solo las materias primas presentes en el viñedo: exclusivamente lo que Natura ofrece para producir vinos espumosos que son altamente representativos de la sensibilidad técnica del enólogo y la expresión de los viñedos de origen.. De 2008 El camino de la innovación y la investigación continua basada sobre todo en el trabajo en el viñedo continúa para evitar "correcciones y ajustes" en la bodega.. Solouva, "Solo" lo que da la naturaleza. Nefertiti nombre de símbolo que representa la belleza y solo podría serlo para ese vino que para Giuseppe representa su orgullo. Chardonnay 100% viniendo de los mejores viñedos y las mejores viñas, la primera fermentación se realiza en barricas durante al menos 6 mesi per poi affinare al menos 40 meses en sus lías. obviamente, DZ significa dosis cero. El cristal es amarillo dorado, que se aclara hacia la uña, con un perlaje muy fino. La nariz expresa notas de frutas exóticas y notables referencias florales.. En el paladar las pistas percibidas previamente, se mezclan perfectamente en un vino estructurado y elegante con un acabado vibrante y vertical: es realmente una burbuja imperdible que siempre sorprende cada vez que la bebes. Vino che regge benissimo il tempo e bevuto anche con una decina di anni è in grado di avvolgere e coinvolgere.

Información Adicional

Productor

los. Agr. Vezzoli

Región

Lombardia

Ficha de datos

Grado alcohólico : 12%

Uvas : 100% Chardonnay

Tipo : Franciacorta Dosaggio Zero docg

vinificación : vendemmia manuale a mautrazione fenolica completa, fermentazione in barrique 6 meses, envejecimiento 40 mesi in bottiglia sui propri lieviti, sboccatura con rabbocco dello stesso vino

Servicio : 6° / 8 ° grados en flauta de globo

Formato

0,75 l

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