Franciacorta docg Nofretete DZ 2014, Das. Agr. Vezzoli

30,00

Das. Agr. Vezzoli

Nofretete Dz ist Eleganz und Struktur dank der Verfeinerung von 40 Monate. Wein, der Vezzolis Stolz darstellt, hergestellt aus den besten Trauben der besten Reben, reiner Ausdruck der Reife der Weinberge und des Terroirs der Franciacorta. Am Gaumen ist es lebendig und einhüllend, Ein unverzichtbarer Wein für Bubble-Liebhaber. Millesimato 2014 Entwurf 04/2015 Sbocc II sem 2021 (72 Monate in Trinkgeld)

Paarung: Ideal zu Wurstwaren mittleren Alters, roher Fisch, auf dem Grill gefangen, Kaviar. Probieren Sie es auch mit roten Fleischmessern.

Verfügbar

Beschreibung

Franciacorta docg Nofretete DZ 2014

Das. Agr. Vezzoli

Ich bin 30 Jahre, in denen wir Giuseppe und seine Familie kennen, und seitdem, Wir können wirklich über Wein sagen, wenn er viel ausgegossen wurde. Große Leidenschaft und Kompetenz sorgfältiger Winzer, das mit einem brillanten Verstand und einer Liebe zu ihren Weinbergen, um es gelinde auszudrücken. Die Familie Vezzoli besitzt seit mehr als einem Jahrhundert Weinberge und züchtet Chardonnay Pinot Blanc und Pinot Noir in einigen der schönsten Gebiete der Franciacorta: Erbusco, Adro, Köln und Capriolo. Alle mit einer Höhe dahinter 200 Meter, Sie haben ausgezeichnete Belichtungen: Grundsätzlich Nord / Süd für die weiße Beere und Ost / West für die dunkle Beere. Dank des Klimas, das von den Bergen auf der einen Seite und dem Iseosee auf der anderen Seite gemildert wird, Diese Gebiete zeichneten sich immer durch milde Temperaturen und abwechslungsreiche Böden aus: von der Moräne, sandiger Ton und Gletscherböden, alle besonders geeignet für die Herstellung von Trauben für Sekt. Das waren die Jahre 60 als die ersten Blasen zu erscheinen begannen, deutlich inspiriert von den transalpinen Cousins, aber die wirkliche "Abwechslung" fand zu Beginn der Jahre statt 2000. Vezzoli, zusammen mit anderen kleinen Realitäten dieser Zeit, Er vermutete die Verwendung nur der im Weinberg vorhandenen Rohstoffe: nur das, was Natura anbietet, um Schaumweine zu produzieren, die für die technische Sensibilität des Winzers und den Ausdruck der Herkunftsberge sehr repräsentativ sind. Von 2008 Der Weg der Innovation und kontinuierlichen Forschung, der vor allem auf der Arbeit im Weinberg basiert, wird fortgesetzt, um "Korrekturen und Anpassungen" im Keller zu vermeiden. Solouva, "Nur" was die Natur gibt. Nofretete Symbolname, der Schönheit darstellt und nur für den Wein gelten kann, der für Giuseppe seinen Stolz darstellt. Chardonnay 100% aus den besten Weinbergen und den besten Reben, Die erste Gärung findet mindestens in Barriques statt 6 Monate und dann verfeinern wenigstens 40 Monate auf der Hefe. offensichtlich, DZ steht für Zero Dosage. Das Glas ist goldgelb, was zum Nagel hin heller wird, mit einer sehr feinen Perlage. Die Nase drückt Noten von exotischen Früchten und bemerkenswerte florale Referenzen aus. Am Gaumen die zuvor wahrgenommenen Hinweise, Sie fügen sich perfekt in einen strukturierten und eleganten Wein mit einem lebendigen und vertikalen Abgang ein: Es ist wirklich eine unumgängliche Blase, die jedes Mal, wenn Sie daran nippen, überrascht. Wein, der die Zeit sehr gut übersteht und auch noch nach zehn Jahren getrunken wird, kann umhüllen und einbeziehen.

Zusätzliche Information

Hersteller

Das. Agr. Vezzoli

Region

Lombardei

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 12%

Trauben : 100% Chardonnay

Art : Franciacorta Dosaggio Zero docg

Wein machen : manuelle Ernte mit vollständiger phenolischer Reifung, Gärung im Barrique 6 Monate, Altern 40 Monate in der Flasche auf der eigenen Hefe, Degorgieren mit Aufgießen desselben Weines

Bedienung : 6° / 8 ° Grad in Ballonflöte

Format

0,75 l

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