Langhe doc Nebbiolo 2017, The. Agr. Horse

27,00

The. Agr. Horse

Nebbiolo prestigioso che nasce dalle stesse uve del fratello maggiore ma, in this case, declinate a questa denominazione. Armonico e strutturato, con un’ottima dolcezza e persistenza, stupisce per la sua grande qualità e personalità.

pairing: ideale con antipasti di prosciutto, insaccati, carne cruda all’albese e vitello tonnato, e con secondi di carni rosse in genere, grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.

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Description

The. Agr. CAVALLOTTO

Langhe doc Nebbiolo 2017

It was the 1928 when Giacomo Cavallotto acquired the entire ownership of the Bricco Boschis, steep hill that the farmer Giuseppe Boschis inherited from the Marquise of Barolo Juliette Colbert. From steep slopes, this Bricco is famous for having numerous vineyards, or more precisely micro particles, enjoying a unique terroir: here there is always a particular microclimate that with the passage of 4 seasons perfectly marks the life times of the vines and grapes, Moreover, the mineralogical composition of the soils made up of calcareous marl and sand completes a unique production framework.

Nebbiolo composto dalle varie particelle di Crù di Nebbiolo da Barolo che prosperano su questa collina. Indeed, questo vino è prodotto con un uva che è solitamente è atta per la produzione di barolo. Nebbiolo langhe, composto da particelle di crù storici come Bricco Boschis, Codana, Vignolo e Pernanno si presenta al bicchiere rubino intenso con riflessi granati. Al naso è intenso e complesso con fini sentori di frutta e fiori come ciliegia, raspberry, rosa e viola e sul finale leggermente speziato. Al palato è armoniosamente strutturato , con un’ottima tannicità ed una ottima dolcezza. Longevo e persistente.

Additional information

Producer

The. Agr. Horse

Region

Piedmont

Data sheet

Alcoholic degree : 14,5%

Grapes : 100% Nebbiolo da Barolo Crù declassato

Type : Rosso Fermo Doc

winemaking : maceration of 18/30 giorni e fermentazione con lieviti indigeni; malolattica in vasche di cemento la primavera successiva alla vendemmia; affinamento dai 15 to 18 mesi in botti di roveree successivo riposo per 6 months in the bottle

Service : 16°/18° Gradi in ampi calici

Format

0,75 l

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