Nebbiolo Langhe doc 2018, le. Agr. Vigna Rionda-Massolino

16,50

le. Agr. Massolino

Nebbiolo d’Alba prodotto dalle medesime uve che l’azienda utilizza per il Barolo base in questo caso declinate ad un beva quotidiana. Raffinement de 1 année en bois pour ce rouge qui fait preuve de finesse et d'élégance, à la fois en arômes et en saveurs, satisfait, “quasi”, comme le grand frère.

appariement: idéal avec les fromages moyennement affinés, pâtes fraîches avec des sauces à la viande ou farcies, plats principaux de viande rouge grillée ou mijotée. Mais aussi en apéritif avec un plateau de charcuterie.

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Description

Nebbiolo Langhe 2018 doc

le. MASSOLINO

La histoire dei Massolino et leur vin est lié à l'histoire de Serralunga d’Alba dans 1896, Quand Giovanni il a fondé sa cave. La première cantine il a été construit par Giuseppe, fils du fondateur Giovanni, qui avec sa sœur Angela étend les propriétés sur le meilleur terrain, C'est dans le 1934 est l'un des fondateurs de la Consortium pour la protection de Barolo et Barbaresco. Je Massolino: faire du vin avec la passion, dans son territoire d'origine, préserver le typicité de la vigne autochtone dans la conviction que parmi les an, le collines ed i vignerons existe un liaison profond et palpable, fait d'affinités cimentées par la coutume aux mêmes endroits. Tradition qui au cours des dernières décennies a été poursuivie et développée par les fils Franco et Roberto qui ont acquis, à la fin des années quatre-vingt, autre terre. En plus des vignobles «classiques» dont provient leur excellente barbera, dolcetto, nebbiolo, les frères ont ajouté des vignobles "Crù" très importants qui sont maintenant le fleuron de cette cave: MARGUERITE, PARAFADA, VIGNA RIONDA.

le Nebbiolo d’Alba di Massolino est le produit qui vous permet «d'approcher» les grandes émotions offertes par un vin de Langa. Ce rouge est produit à partir des mêmes raisins que l'entreprise utilise pour la production de Barolo Serralunga, en les déclinant en une boisson plus simple. La récolte a lieu dans la seconde quinzaine d'octobre et, comme pour Barolo, les raisins sont macérés pendant une dizaine de jours puis "vieillissent" seulement 1 année en fût avant la mise en bouteille. Dans le verre, il est rouge grenat brillant et le nez est délicat et agréable avec des notes de framboise, alto. En bouche c'est élégant, aux tanins délicats et a une grande harmonie. Un petit barolo.

Information additionnelle

Producteur

le. Agr. Massolino

Région

Piémont

Fiche technique

Degré alcoolique : 13,5%

les raisins : 100% Nebbiolo

Type : Doc toujours rouge

vinification : vendemmia manuale seconda metà di ottobre, fermentation et macération de 8/10 journées, invecchiamento di 1 anno in botti tradizionali.

Un service : 18°/20° gradi in ampi calici- anche caraffato 1 heure avant

Format

0,75 l

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