Franciacorta docg MILLESIMATO Brut 2017, los. Agr. Vezzoli

25,00

los. Agr. Vezzoli

Millesimato se produce con uvas de la misma cosecha y tiene aromas frescos y armoniosos con una bebida delicada y fina.. Burbuja con personalidad cristalina. Rico y extremadamente elegante. Clásico 2017 Dibujar 04/2018 Sbocc II sem 2021

emparejamiento: ideal con fiambres, primeros cursos de verano; con pescado, crudeza en general, quesos frescos. La combinación con ensaladas frías de pollo o conejo es gratamente curiosa.

Disponible

Descripción

Franciacorta docg MILLESIMATO 2017 Brut

los. Agr. Vezzoli

estoy 30 años que conocemos a Giuseppe y su familia, y desde entonces, realmente podemos decir sobre el vino si se derramó mucho. Gran pasión y competencia de enólogos cuidadosos., que con una mente brillante y un amor por sus viñedos para decir lo menos visceral. La familia Vezzoli ha sido propietaria de viñedos durante más de un siglo y ha estado criando Chardonnay Pinot Blanc y Pinot Noir en algunas de las tierras más bellas del área de Franciacorta.: Erbusco, Adro, Colonia y Capriolo. Todo con altitud más allá 200 metros, tienen excelentes exposiciones: básicamente Norte / Sur para la baya blanca y este / oeste para la baya oscura. Gracias al clima mitigado por las montañas por un lado y el lago Iseo por el otro, Estas áreas siempre se han destacado por temperaturas suaves y suelo variado: de la morena, arcilla arenosa y suelos glaciares, todo especialmente adecuado para la producción de uvas para vino espumoso. Esos fueron los años 60 cuando las primeras burbujas comenzaron a aparecer, claramente inspirado por los primos transalpinos, pero el verdadero "cambio de ritmo" ocurrió al comienzo de los años 2000. Vezzoli, junto con otras pequeñas realidades de ese período, hipotetizó el uso de solo las materias primas presentes en el viñedo: exclusivamente lo que Natura ofrece para producir vinos espumosos que son altamente representativos de la sensibilidad técnica del enólogo y la expresión de los viñedos de origen.. De 2008 El camino de la innovación y la investigación continua basada sobre todo en el trabajo en el viñedo continúa para evitar "correcciones y ajustes" en la bodega.. Solouva, "Solo" lo que da la naturaleza.

MILLESIMATO 2017, producido con uvas Chardonnay y en pequeña parte de Pinot Noir, representa a la empresa Vezzoli ya que es el punto de referencia histórico de producción. Refina al menos 3 años en sus lías adquiriendo aromas intensos y perlaje muy fino. El cristal es amarillo con reflejos dorados., la nariz expresa toques con almendra, mazapán y durazno maduro. En boca es rico., con buena verticalidad y persistencia dejando un sabor fresco al final.

Información Adicional

Productor

los. Agr. Vezzoli

Región

Lombardia

Ficha de datos

Grado alcohólico : 12%

Uvas : 95% Chardonnay 5% Pinot Noir

Tipo : Franciacorta Brut Millesimato

vinificación : cosecha manual a fines de septiembre, vinificación, segunda fermentación en botella sobre sus lías para 36 meses

Servicio : 6° / 8 ° grados en flauta de globo

Formato

0,75 l

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