Franciacorta docg MILLESIMATO Brut 2015, Das. Agr. Vezzoli

20,00

Das. Agr. Vezzoli

Millesimato wird aus Trauben des gleichen Jahrgangs hergestellt und hat frische und harmonische Aromen mit einem delikaten und feinen Getränk. Blase mit einer kristallinen Persönlichkeit, die die Leidenschaft dieser Winzerfamilie gut zum Ausdruck bringt. Reich und äußerst elegant.

Paarung: Ideal zu Aufschnitt, Sommer erste Gänge; mit Fisch, Grobheit im Allgemeinen, Frischkäse. Angenehm neugierig ist die Kombination mit kalten Hühnchen- oder Kaninchensalaten.

Verfügbar

Beschreibung

Franciacorta docg MILLESIMATO 2015 Brut

Das. Agr. Vezzoli

Ich bin 30 Jahre, in denen wir Giuseppe und seine Familie kennen, und seitdem, Wir können wirklich über Wein sagen, wenn er viel ausgegossen wurde. Große Leidenschaft und Kompetenz sorgfältiger Winzer, das mit einem brillanten Verstand und einer Liebe zu ihren Weinbergen, um es gelinde auszudrücken. Die Familie Vezzoli besitzt seit mehr als einem Jahrhundert Weinberge und züchtet Chardonnay Pinot Blanc und Pinot Noir in einigen der schönsten Gebiete der Franciacorta: Erbusco, Adro, Köln und Capriolo. Alle mit einer Höhe dahinter 200 Meter, Sie haben ausgezeichnete Belichtungen: Grundsätzlich Nord / Süd für die weiße Beere und Ost / West für die dunkle Beere. Dank des Klimas, das von den Bergen auf der einen Seite und dem Iseosee auf der anderen Seite gemildert wird, Diese Gebiete zeichneten sich immer durch milde Temperaturen und abwechslungsreiche Böden aus: von der Moräne, sandiger Ton und Gletscherböden, alle besonders geeignet für die Herstellung von Trauben für Sekt. Das waren die Jahre 60 als die ersten Blasen zu erscheinen begannen, deutlich inspiriert von den transalpinen Cousins, aber die wirkliche "Abwechslung" fand zu Beginn der Jahre statt 2000. Vezzoli, zusammen mit anderen kleinen Realitäten dieser Zeit, Er vermutete die Verwendung nur der im Weinberg vorhandenen Rohstoffe: nur das, was Natura anbietet, um Schaumweine zu produzieren, die für die technische Sensibilität des Winzers und den Ausdruck der Herkunftsberge sehr repräsentativ sind. Von 2008 Der Weg der Innovation und kontinuierlichen Forschung, der vor allem auf der Arbeit im Weinberg basiert, wird fortgesetzt, um "Korrekturen und Anpassungen" im Keller zu vermeiden. Solouva, "Nur" was die Natur gibt.

MILLESIMATO 2015, hergestellt mit Chardonnay-Trauben und zum kleinen Teil aus Pinot Noir, vertritt das Unternehmen Vezzoli als historischen Bezugspunkt der Produktion. Zumindest verfeinern 3 Jahre auf seiner Hefe bekommen intensive Aromen und sehr feine Perlage. Das Glas ist gelb mit goldenen Reflexen, Die Nase drückt Noten mit Mandeln aus, Marzipan und reifer Pfirsich. Am Gaumen ist es reich, mit guter Vertikalität und Ausdauer, die am Ende einen frischen Geschmack hinterlassen.

Zusätzliche Information

Hersteller

Das. Agr. Vezzoli

Region

Lombardei

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 12%

Trauben : 95% Chardonnay 5% Spätburgunder

Art : Franciacorta Brut Millesimato

Wein machen : manuelle Ernte Ende September, Wein machen, zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe für 36 Monate

Bedienung : 6° / 8 ° Grad in Ballonflöte

Format

0,75 l

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