Malvasia “Weinberg 1971” 2018 GU Colli Orientali del Friuli, Das. Das’ von Bon

14,00

Das. Agr. CadiBon

Malvasia ist eine aromatische Traube, die im Colli Orientali del Friuli angebaut wird. Immer noch weiß, weich und sanft mit einem Gefühl von reifen gelben Früchten und einer einnehmenden Sanftheit am Gaumen mit einem sanften letzten Schluck. Frischer und unverbindlicher Alltagswein.

Paarung: weiße Risottos, Fisch, Vorspeisen, warme Fischsalate und weißes Fleisch mit gedünsteter Küche. Sushi, Sashimi, Tartar, und auch Frischkäse.

Ausverkauft

Beschreibung

Das. Agr. Das ist gut

Malvasia 2018 "Vineyard 1971"

Colli Orientali del Friuli

Cadibon bedeutet "hier, du gehst". Kurz gesagt, diese drei Worte drücken aus, wie stolz die Familie Bon auf ihre Wurzeln ist. Ihre Weinberge liegen zwischen dem Corno di Rosazzo und dem Colli Orientali del Friuli und werden von Luca Bon persönlich gepflegt. Leidenschaft und Aufmerksamkeit für das Territorium sind Ausdruck des Temperaments dieses jungen Produzenten, der sich entschieden hat, sein Land mit größtem Respekt vor den Traditionen zu bewirtschaften. Saubere Weine, wahr, das drückt perfekt die Gebiete aus, aus denen sie kommen. Spontane Fermentationen, Verfeinerungen in Stahl(6 Monate) für Weiß und Rot. Strukturierte Weine, die zum täglichen Trinken geeignet sind, und nicht nur, Qualität.

Das Malvasia Es ist eine typische aromatische Rebe des Colli Orientali del Friuli. Zusammen mit Bontaj und Ribolla, vervollständigt das Bild der Weißweine dieser Firma. Hergestellt aus einem alten Weinberg, Dieses Weiß ist vom Standpunkt der Aromen und Geschmacksrichtungen am ausdrucksstärksten. Die Verarbeitung ist die gleiche wie bei den anderen Weißen und beinhaltet die Ernte ausschließlich, wenn die Trauben reif sind, Mazeration von 4 Erz, Gärung auf eigenen Hefen, Weinbereitung in Stahlfässern von 6 Monate und Alterung von 60 Tage in der Flasche. Im Glas hat es eine hell strohgelbe Farbe und in der Nase drückt es Noten von reifen gelben Früchten und Gewürzen wie Rosmarin aus. Am Gaumen ist es sanft, lecker mit einem schönen fruchtigen Gefühl, das umhüllt und mit einem weichen Schluck-Finish.

Zusätzliche Information

Hersteller

Das. Agr. Cadibon

Region

Friaul Julisch Venetien

Format

0,75 l

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 13%

Trauben : 100% Malvasia

Art : Malvasia dop Colli orientali

Wein machen : manuelle Ernte im reifen Zustand, macerazione e fermentazione sui propri lieviti, Altern 6 mesi in acciaio e 60 Tage in der Flasche.

Bedienung : 8° / 10 ° Grad

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