Champagner LALORE BLANC DE BLANC Natur, Val Friesian

69,00

Val Frison Haus

Champagne Lalore Blanc De Blancs Naure è un prodotto solo con Chardonnay 100% von den Cotes de Bar kommen. Elegant und äußerst raffiniert mit sehr angenehmen Zitrusnoten, Sahne und Haselnüsse und frisch am Gaumen, mineralisch und veritcal mit sehr feiner Perlage. Für Liebhaber von delikaten und essentiellen Champagner.

Verfügbar

Beschreibung

LALORE Champagner Blanc de Blanc Natur

Haus Val FRISON

Valerie Frison pflegen 6 ettari di vigneto a Stadt auf Arce, un piccolo villaggio situato nella Côtes des Bar, im äußersten Süden der Region Champagner. Über die 93% dei vigneti è coltivato a Spätburgunder, mentre la restante parte è stata destinata allo Chardonnay. Die Wichtigkeit, diese großartigen zu respektieren und zu bewahren Terroir, hanno portato Valerie(Val) ad una Bio-Weinbau schon seit 2003: “Teniamo le viti con grande cura in modo che possano esprimere la tipicità del Terroir und die Besonderheiten jedes Jahrgangs ". Die Ernten finden "spät" statt, Kalender sprechen, weil ausschließlich bei optimaler Reife durchgeführt; Im Keller gibt es keine Art der Montage mit Trauben aus anderen Jahrgängen; Fermentation und Malolaktik finden spontan auf eigenen Hefen in Holz statt, und der Degorgation wird keine Dosierung hinzugefügt.

Das LALORE Es ist ein eleganter und gewundener Champagner. Im Glas ist es goldgelb mit feiner Perlage. Die Nase drückt zarte Andeutungen aus von frischen weißen Früchten, rosa, Grapefruit mit stärkeren Noten von Sahne und Haselnüssen. Am Gaumen ist es gut, Nicht invasiv mit ausgezeichneter Mineralität und Frische. Champagner ausgezeichnetes Beispiel für Reinheit und Finesse, wirklich sehr elegant.

Paarung: Ideal zu rohem Fisch, Sashimi, gedämpfte Krebstiere. Auch ungewürzter Aufschnitt und frische Sommergerichte.

Zusätzliche Information

Hersteller

Val Frison Haus

Region

Champagner, Frankreich

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 12,0%

Trauben : 100% Chardonnay

Art : Champagne Blanc de Blanc Bio
Wein machen : manuelle Ernte im reifen Zustand, fermentazione e malolattica spontanee sui propri lieviti in legno 6 Monate, Altern 16 Monate in der Flasche, Auslass ohne Dosierung.

Bedienung : 6°/ 8° gradi in ballon flute

Format

0,75 l

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