Descrizione
Lagrein Dunkel 2018
Az. Agr. DORIGATI
Crediamo fermamente che la migliore innovazione sia in fondo il rispetto delle tradizioni.
In questa frase sono raccolti 150 anni di storia produttiva della Famiglia Dorigati la cui cantina è situata nel centro storico di Mezzocorona. I vigneti si sviluppano tra la Piana Rotaliana e le pendici del monte Mezzocorona. Il Trentino Lagrein Dunkel di Dorigati è frutto di un progetto che vede la coltivazione nello stesso vigneto di cinque cloni diversi: due selezionati all’Istituto Agrario di San Michele a/A, e tre selezionati al Centro Ricerca di Leimburg. Questo “Cru” esprime la massima tipicità del Lagrein, con un forte legame al territorio trentino: i cloni vengono coltivati Località Casetta, terreno sul monte di Mezzocorona con un suolo ricco di rocce. Al bicchiere si presenta rosso rubino carico e al naso esprime sentori di frutto di bosco come mirtillo, lampone ed un elegante sentore di viola. Al palato è pieno e persistente con una gradevole tannicità. Questo Lagrein è intenso e avvolgente con un finale sapido e minerale.
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