Kebrilla 2019, Az. Cantine Fina

10,00

Kebrilla 2019, Cantine Fina

Kebilla è vinificato esclusivamente da uve Grillo. Fresco e minerale esprime all’olfatto ampie sensazioni fruttate, agrumate e iodate. Un tuffo nei sapori e profumi della Sicilia più autentica. Bianco per il vostro Bere bene Quotidiano.

Abbinamento: aperitivi, torte salate, pesce alla griglia, primi piatti con sughi di pesce, formaggi di media stagionatura.

Disponibile

Descrizione

Kebrilla 2019

Cantine Fina

I vini Fina, hanno infatti il gusto della passione e di quell’uva – frutto di una terra amata e combattuta – che viene sapientemente elevata a vino, grazie alla dedizione del lavoro in vigna.
Hanno il calore familiare e l’esperienza di chi il vino lo ha sempre fatto e lo ha sempre saputo raccontare, ed è in questo modo che si trasmette il carattere ereditato dal territorio e l’armonia degli uomini che quotidianamente ricercano l’eccellenza. Questi sono gli elementi fondamentali della vita nelle Cantine Fina e i motivi per cui per Bruno, i suoi vini, fanno parte della famiglia. Con l’obiettivo di trarre il meglio dal territorio circostante, la cantina vinicola di Bruno Fina ha dato vita a una struttura efficiente e di moderna concezione, trasferendo tutta la propria passione alla razionalità dell’organizzazione di spazi e processi, nel massimo rispetto dell’integrità del frutto.

Il Kebrilla 2019 è ottenuto da uve Grillo. Viene coltivato nella parte occidentale dell’isola, nei pressi della costa di Marsala, con i vigneti che guardano il mare e che vengono così baciati costantemente dal sole e rinfrescati dalle continue brezze marittime. Vigneti condotti rigorosamente biologicamente. La vendemmia manuale è ai primi di Settembre, il vino viene poi fatto fermentare in acciaio, per poi far effettuare ad una parte della massa affinamento in legno ed un’altra parte affinamento in cemento, con un ulteriore riposo, dopo l’imbottigliamento, di 3 mesi in vetro. E’ il vitigno che, forse, meglio rappresenta ed esprime i caratteri di questa meravigliosa isola: al bicchiere si presenta di un bel giallo paglierino; al palato è invidiabile la sua freschezza ed immediatezza di sapori ben supportata da un elegante ventaglio di profumi di erbe aromatiche, frutta a polpa bianca fresca e mineralità.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantine Fina

Regione

Sicilia

Formato

0,75 litri

Scheda Tecnica

Grado alcolico: 13%

Uvaggio: 100% Grillo

Tipologia: Sicilia Doc

Vinificazione: vendemmia manuale ai primi di Settembre, vinificazione in acciaio, affinamento parte in legno e parte in cemento, ulteriore riposo in bottiglia.

Servizio: 10°/12° gradi

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