Description
Barbaresco docg RONCAGLIE 2016 JÉROBOAM
le. Agr. COLLE PODERI
On parle de «dei Colla» comme vignerons depuis 1700, mais l'ère moderne a commencé avec Peter, classe 1894, qui a appris l'art difficile de la fermentation en bouteille par un collaborateur de l'époque qui avait été envoyé en France. La famille Colla est l'une des familles qui ont écrit l'histoire du Piémont. Beppe, Le fils aîné de Pietro, dans 1956 reprend l'entreprise de Cav. Prunotto e, quand les vins piémontais étaient encore peu connus, le rend célèbre dans le monde. Aussi, participe à la rédaction du cahier des charges des appellations des vins d'Alba et recherche constamment la qualité: c'est le premier depuis des années 60 vinifier séparément les raisins des meilleures positions et introduit dans l'étiquette le mot Crù.
le Barbaresco RONCAGLIE est un Crù vinifié exclusivement à partir du vignoble de DOMAINE RONCAGLIA: situé à Roncaglie (auquel il donne son nom) un Barbaresco, c'est la meilleure position parmi celles que l'on peut identifier sur la colline qui part de Roccalini et monte vers Treiso. Nebbiolo de Barbaresco, avec exposition sud et agriculture biodynamique(comme toutes les productions Colla) s'étend sur 13 Il a des totaux, dont 8 vitati. Dans le verre, il a un rouge grenat profond. Le nez exprime des notes exubérantes et complexes de rose musquée violette et de mûre. En bouche il est riche et enveloppant intense avec une très longue finale accompagnée de tanins veloutés. Grand Barolo, traditionnel, austère, bouche riche et intense avec un grand potentiel de garde. Daniel Thomases, sur Wine Spectator en janvier 1995: “Roncaglie est reconnu comme l'un des meilleurs emplacements de toute la région de Barbaresco”.
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