Grappa “i Tre Lustri”

69,00

Antica Distilleria Altavilla

” i Tre Lustri” è una grappa prodotta dalle migliori vinacce dei migliori vitigni Piemontesi con distillazione discontinua in alambicchi di rame. Di colore giallo ambrato ha profumi intensi ed eleganti con sfumature vanigliate e speziate ed al palato ha gusti avvolgenti e profondi. Ottimo distillato dal lungo invecchiamento.

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Descrizione

i Tre Lustri ” Grappa

Antica Distilleria Altavilla

Distilleria di proprietà della Famiglia Mazzetti sin dall’anno della sua fondazione nel 1846 e che ad oggi rappresenta una importante pagina della storia della distillazione Italiana come punto di riferimento per il rispetto delle tradizionali tecniche lavorative e dell’altissima qualità dei distillati prodotti. La famiglia è giunta alla sesta generazione di mastri distillatori con Filippo Mazzetti, omonimo del fondatore, che ha ereditato i segreti delle lavorazioni che nel tempo si sono tramandati. Ancora oggi lavora seguendo il metodo della distillazione discontinua tradizionale con alambicchi di rame alimentati da caldaie a vapore e distilla solo nel periodo di ottobre e novembre quando ha la possibilità di reperire vinacce fresche che arrivano dalle migliori cantine del Monferrato e della Langhe: Ruchè, Moscato, Nebbiolo da Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa e Malvasia di Casorzo. I procedimenti lenti e pazienti sono alla base per ottenere grappe altamente digeribili che verranno poi commercializzate giovani ed altre volte invecchiate rappresentando in questo modo l’essenza del Monferrato e dei suoi celebri vitigni. La Grappa “i Tre Lustri” è prodotta dall’assemblaggio delle migliore vinacce provenienti dai migliori vitigni piemontesi: distillata ed immediatamente messa a riposare in piccole botti per 15 anni. Al bicchiere si presenta dal colore Ambrato intenso e con profumi avvolgenti, ampi e complessi con sfumature vanigliate, speziate e di cacao con un palato dai sapori ricchi e complessi con retrogusto importante per persistenza ed finezza. Distillato elegante dal lungo invecchiamento che esprime benissimo la ricercatezza della perfezione nella tecnica distillatoria.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Antica Distilleria Altavilla

Regione

Piemonte

Scheda Tecnica

Vitigno : selezione dei migliori vitigni piemontesi

Distillazione : discontinua a bassa pressione con alambicchi in rame alimentati da caldaie a vapore

Invecchiamento : 15 ANNI in botti diversi

Grado alcolico : 42%

Formato : 0,70 lt in astuccio di legno

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