Grappa "I 4 Brilla "

110,00

Antigua destilería de Altavilla

4 Lustri es una Grappa envejecida 20 años producidos con destilación discontinua a baja presión del orujo de las mejores uvas piamontesas. Color ámbar intenso, perfumes amplios y elegantes, sabores finos y refinados como evidencia de la perfección y refinamiento de esta muy importante familia de maestros destiladores.

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Descripción

Grappa "I 4 Brilla "

Antigua destilería de Altavilla

Destilería propiedad de la familia Mazzetti desde su fundación en 1846 y que hoy representa una página importante en la historia de la destilación italiana como punto de referencia para el respeto de las técnicas de trabajo tradicionales y la muy alta calidad de los destilados producidos. La familia ha llegado a la sexta generación de destiladores maestros que con el tiempo han transmitido los secretos del procesamiento del orujo que aún funcionan hoy siguiendo el método tradicional de destilación discontinua con alambiques de cobre alimentados por calderas de vapor.. Se destilan solo en el período de octubre y noviembre, cuando tienen la oportunidad de encontrar orujo fresco que proviene de las mejores bodegas de Monferrato y Langhe.: Ruchè, Moscato, Nebbiolo de Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa y Malvasia di Casorzo. Los procedimientos lentos y pacientes son la base para obtener grappas altamente digeribles que luego se comercializarán jóvenes y en otras épocas, representando así la esencia de Monferrato y sus famosas vides.. El grappa "4 Lustri" Se produce ensamblando el mejor orujo de las mejores vides piamontesas: destilada e inmediatamente dejada descansar en pequeños barriles para 20 años. La copa tiene un color ámbar intenso y aromas envolventes., grande y complejo con matices picantes de vainilla y cacao, Tiene sabores extremadamente ricos y complejos con un regusto excepcional para persistencia y delicadeza.. Un destilado profundamente elegante con un envejecimiento prolongado, expresa perfectamente el refinamiento de la perfección en la técnica de destilación..

Información Adicional

Productor

Antigua destilería de Altavilla

Región

Piamonte

Ficha de datos

Vitigno : selezione dei migliori vitigni piemontesi

Distillazione : discontinua a bassa pressione con alambicchi in rame alimentati da caldaie a vapore

Envejecimiento : 20 ANNI in botti diversi

Grado alcohólico : 45%

Formato : 0,70 lt in astuccio di legno

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