Esaurito!

Grappa Ruchè Riserva 2005

59,00

Antica Distilleria Altavilla

Grappa Ruchè Riserva 2005 è distillata dalle migliori vinacce provenienti dalle zone di Castagnole Monferrato. Acquavite affinata in botti di rovere francese raffinata e delicata che esprime fragranze di piccoli frutti rossi e di rosa e con un sorso delicato e gentile con al finale una piacevole sensazione di vaniglia.

Esaurito!

Descrizione

Grappa Ruchè Riserva 2005

Antica Distilleria Altavilla

Distilleria di proprietà della Famiglia Mazzetti sin dall’anno della sua fondazione nel 1846 e che ad oggi rappresenta una importante pagina della storia della distillazione Italiana come punto di riferimento per il rispetto delle tradizionali tecniche lavorative e dell’altissima qualità dei distillati prodotti. La famiglia è giunta alla sesta generazione di mastri distillatori con Filippo Mazzetti, omonimo del fondatore, che ha ereditato i segreti delle lavorazioni che nel tempo si sono tramandati. Ancora oggi lavora seguendo il metodo della distillazione discontinua tradizionale con alambicchi di rame alimentati da caldaie a vapore e distilla solo nel periodo di ottobre e novembre quando ha la possibilità di reperire vinacce fresche che arrivano dalle migliori cantine del Monferrato e della Langhe: Ruchè, Moscato, Nebbiolo da Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa e Malvasia di Casorzo. I procedimenti lenti e pazienti sono alla base per ottenere grappe altamente digeribili che verranno poi commercializzate giovani ed altre volte invecchiate rappresentando in questo modo l’essenza del Monferrato e dei suoi celebri vitigni. Grappa Ruchè Riserva 2005 è distillata dalle migliori vinacce provenienti dalla zona di Castagnole Monferrato nell’astigiano. Acquavite molto espressiva del vitigno di provenienza, delicata e profumata. Al bicchiere si presenta di colore ambrato con piacevoli riflessi rossastri con sentori estremamente delicati che variano da piccoli frutti rossi al caratteristico profumo di rosa. Al palato è gentile, molto fine confermando le sensazioni avvertite all’olfatto con al finale una piacevolissima nota morbida di vaniglia.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Antica Distilleria Altavilla

Regione

Piemonte

Scheda Tecnica

Vitigno :Ruchè proveniente da Castagnole Monferrato

Distillazione : discontinua a bassa pressione con alambicchi in rame alimentati da caldaie a vapore

Invecchiamento : in botti di rovere francese

Grado alcolico : 42%

Formato : 0,70 lt

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