Grappa Ruchè Riserva 2005

59,00

Antica Distilleria Altavilla

Grappa Ruchè Riserva 2005 è distillata dalle migliori vinacce provenienti dalle zone di Castagnole Monferrato. Acquavite affinata in botti di rovere francese raffinata e delicata che esprime fragranze di piccoli frutti rossi e di rosa e con un sorso delicato e gentile con al finale una piacevole sensazione di vaniglia.

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Descrizione

Grappa Ruchè Riserva 2005

Antica Distilleria Altavilla

Distilleria di proprietà della Famiglia Mazzetti sin dall’anno della sua fondazione nel 1846 e che ad oggi rappresenta una importante pagina della storia della distillazione Italiana come punto di riferimento per il rispetto delle tradizionali tecniche lavorative e dell’altissima qualità dei distillati prodotti. La famiglia è giunta alla sesta generazione di mastri distillatori con Filippo Mazzetti, omonimo del fondatore, che ha ereditato i segreti delle lavorazioni che nel tempo si sono tramandati. Ancora oggi lavora seguendo il metodo della distillazione discontinua tradizionale con alambicchi di rame alimentati da caldaie a vapore e distilla solo nel periodo di ottobre e novembre quando ha la possibilità di reperire vinacce fresche che arrivano dalle migliori cantine del Monferrato e della Langhe: Ruchè, Moscato, Nebbiolo da Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa e Malvasia di Casorzo. I procedimenti lenti e pazienti sono alla base per ottenere grappe altamente digeribili che verranno poi commercializzate giovani ed altre volte invecchiate rappresentando in questo modo l’essenza del Monferrato e dei suoi celebri vitigni. Grappa Ruchè Riserva 2005 è distillata dalle migliori vinacce provenienti dalla zona di Castagnole Monferrato nell’astigiano. Acquavite molto espressiva del vitigno di provenienza, delicata e profumata. Al bicchiere si presenta di colore ambrato con piacevoli riflessi rossastri con sentori estremamente delicati che variano da piccoli frutti rossi al caratteristico profumo di rosa. Al palato è gentile, molto fine confermando le sensazioni avvertite all’olfatto con al finale una piacevolissima nota morbida di vaniglia.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Antica Distilleria Altavilla

Regione

Piemonte

Scheda Tecnica

Vitigno :Ruchè proveniente da Castagnole Monferrato

Distillazione : discontinua a bassa pressione con alambicchi in rame alimentati da caldaie a vapore

Invecchiamento : in botti di rovere francese

Grado alcolico : 42%

Formato : 0,70 lt

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