Grappa Riserva 10 Jahre

39,00

Alte Altavilla Brennerei

Grappa Riserva 10 Jahre wird destilliert, indem der beste Trester aus den besten piemontesischen Reben ausgewählt wird. Destilliert mit einer intensiven Bernsteinfarbe, es drückt reichhaltige und einhüllende Noten aus, die von getrockneten Früchten abweichen, süße Gewürze, Vanille und, dank der langen Alterung, auch aus edlen Hölzern. Am Gaumen ist es elegant und umhüllend mit einem langen und anhaltenden Abgang.

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Beschreibung

Grappa Riserva 10 Jahre

Alte Altavilla Brennerei

Brennerei im Besitz der Familie Mazzetti seit ihrer Gründung in 1846 und die heute eine wichtige Seite in der Geschichte der italienischen Destillation als Bezugspunkt für die Einhaltung traditioneller Arbeitstechniken und die sehr hohe Qualität der hergestellten Destillate darstellt. Die Familie hat mit Filippo Mazzetti die sechste Generation von Brennmeistermeistern erreicht, Namensvetter des Gründers, das hat die Geheimnisse der Prozesse geerbt, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden. Noch heute funktioniert es nach der Methode der traditionellen diskontinuierlichen Destillation mit Kupferstills, die von Dampfkesseln angetrieben werden, und destilliert nur im Oktober und November, wenn die Möglichkeit besteht, frischen Trester aus den besten Kellern von Monferrato und Langhe zu finden.: Rüsche, Moscato, Nebbiolo aus Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa und Malvasia di Casorzo. Langsame und geduldige Verfahren sind die Grundlage für die Gewinnung hochverdaulicher Grappas, die dann jung und zu anderen Zeiten im Alter vermarktet werden und somit die Essenz von Monferrato und seinen berühmten Reben darstellen. Grappa Reservieren 10 Jahre Es wird mit dem besten Trester der besten piemontesischen Reben destilliert und in Eichenfässern gereift. Dank der langen Alterung erhält es einen großen Geschmack / eine große Geruchstiefe, die es mit großer Eleganz und Tiefe ausdrückt. Im Glas hat es eine intensive und helle Bernsteinfarbe; Die Nase ist warm, Umhüllung mit getrockneten Fruchtdüften, süße Gewürze, Vanille und edle Hölzer. Am Gaumen ist es strukturiert und die in der Nase wahrgenommenen Empfindungen werden mit einem weichen Schluck sehr gut gefühlt, einhüllend und würzig, mit einem schönen Abgang, mit einem Hauch Vanille, lang und hartnäckig. Destillat von feinster Qualität, nicht bindend und das drückt den Reichtum der Trauben und der Verarbeitung gut aus.

Zusätzliche Information

Hersteller

Alte Altavilla Brennerei

Region

Piemont

Datenblatt

Rebsorte : Montage der besten Trester der besten piemontesischen Reben

Destillation : diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit Kupferstills, die von Dampfkesseln gespeist werden

Altern : in französischen Eichenfässern

Alkoholischer Grad : 45%

Format : 0,70 lt

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