Grappa Moscato Riserva 2008

53,00

Ancienne distillerie Altavilla

Grappa Moscato Riserva 2008 il est produit en quantité limitée en distillant le meilleur marc Moscato des régions de Canelli et Santo Stefano Belbo. Nectar délicat et enveloppant aux arômes chaleureux de fruits exotiques et de vanille avec une boisson douce et sans engagement également grâce au vieillissement en fûts d'amandes.

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Description

Grappa Moscato Riserva 2008

Ancienne distillerie Altavilla

Distillerie appartenant à la famille Mazzetti depuis sa fondation en 1846 et qui représente aujourd'hui une page importante de l'histoire de la distillation italienne comme point de référence pour le respect des techniques de travail traditionnelles et la très haute qualité des spiritueux produits. La famille a atteint la sixième génération de maîtres distillateurs avec Filippo Mazzetti, homonyme du fondateur, qui a hérité des secrets des processus transmis au fil du temps. Encore aujourd'hui, il fonctionne selon la méthode de distillation discontinue traditionnelle avec des alambics en cuivre alimentés par des chaudières à vapeur et ne distille que dans la période d'octobre et novembre où il a la possibilité de trouver du marc frais provenant des meilleures caves du Monferrato et des Langhe.: Ruche, Moscato, Nebbiolo de Barolo, Grignolino, Brachetto, Barbera, Chardonnay, Freisa et Malvasia di Casorzo. Des procédures lentes et patientes sont à la base de l'obtention de grappas hautement digestibles qui seront ensuite commercialisées jeunes et parfois vieillies, représentant ainsi l'essence de Monferrato et de ses célèbres vignes. Grappa Riserva de muscat 2008 il est distillé à partir de marc provenant des régions de Canelli et Santo Stefano Belbo, le meilleur pour la culture de cette vigne. Dans le verre il est jaune ambré avec des reflets jaune paille avec un spectre olfactif remarquable de parfums chauds et enveloppants de fruits exotiques enveloppants et délicats et de vanille; Le Moscato est très bien perçu en bouche avec une gorgée délicate et douce grâce au vieillissement en fûts d'amandes. Nectar délicat et immédiat, intrigant et peu exigeant.

Information additionnelle

Producteur

Ancienne distillerie Altavilla

Région

Piémont

Fiche technique

Variété de raisin : Moscato de Canelli et Santo Stefano Belbo

Distillation : discontinu à basse pression avec alambics en cuivre alimentés par des chaudières à vapeur

Vieillissement : en fûts d'amandes

Degré alcoolique : 42%

Format : 0,70 lt

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