Klassischer Grappa

Beschreibung

Klassischer Grappa

Brennerei Borgo Scuro

Rime Craft Distillers repräsentiert die fünfte Generation der männlichen Dynastie, Brennmeister seit fast zwei Jahrhunderten, im Herzen der Tre Venezie. Borgoscuro ist der Name des alten Viertels, in dem sich das Mutterhaus der Familie befindet, das im Laufe der Zeit eine neue Grappa-Philosophie zum Leben erweckt hat. In diesem Groove hat Rime Craft Distillers eine exklusive Produktion gestartet, mit einem bestimmten Ziel: kreieren Sie einen Grappa mit einzigartigem Geschmack, anders als alle anderen. Der Herstellungsprozess beinhaltet eine separate Destillation für jede einzelne Rebsorte, der Schnitt zwischen verschiedenen Chargen und Jahrgängen, und ein innovatives natürliches Kältefiltersystem. Ein authentischer Beruf, auf Perfektion ausgerichtet, was zu einer überraschenden Reinigung von Geschmack und Bekömmlichkeit führt, Aufrechterhaltung der aromatischen Integrität. Grappa Klassisch Intensiv und blumig, ist das Ergebnis einer originellen Mischung sehr feiner Grappas. Die Basis umfasst die 70% aus weißem Trester, hauptsächlich Chardonnay und Prosecco, und das 30% aus rotem Trester, in einem diskontinuierlichen Kupferdestillierkolben destilliert. Das Schneiden der verschiedenen Chargen und die Veredelung z 12 Monate in Stahlfässern vereinen Kraft und Finesse harmonisch. Im Glas ist es klar, klar; Die Nase ist warm und "lebendig" mit einem Hauch von weißen Blumen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er intensiv und einhüllend mit einem sehr angenehmen Geschmack von gerösteten Mandeln und einem leicht jodierten Abgang.