Grappa Classica

31,00

Borgo Scuro – Rime Craft Distillers

Grappa Classica è l’espressione tipica di acquavite bianca. Intensa, secca, diretta con un ampio bouquet aromatico e dal palato schietto e sincero con retrogusto di mandorla tostata con finale iodato. Grande grappa bianca.

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

Grappa Classica

Distilleria Borgo Scuro

Rime Craft Distillers rappresenta la quinta generazione della dinastia Maschio, mastri distillatori da quasi due secoli, nel cuore delle Tre Venezie. Borgoscuro e’ il nome dell’antica contrada dove sorge la casa-madre della famiglia che ha dato vita nel tempo a una nuova filosofia della grappa. In questo solco Rime Craft Distillers ha avviato una produzione esclusiva, con un preciso obiettivo: creare una grappa con un gusto unico, diversa da tutte le altre. Il processo di lavorazione prevede la distillazione separata per ogni singolo vitigno, il taglio tra diverse partite e annate, e un innovativo sistema naturale di filtrazioni a freddo. Un lavoro autentico, rivolto alla perfezione, che si traduce in una sorprendente pulizia di gusto e digeribilità, mantenendo l’integrità aromatica. Grappa Classica Intensa e floreale, è frutto di un originale blend di grappe finissime. La base comprende il 70% di vinacce bianche, in prevalenza Chardonnay e Prosecco, e il 30% di vinacce rosse, distillate in alambicco di rame discontinuo. Il taglio delle diverse partite e l’affinamento per 12 mesi in fusti di acciaio combinano in modo armonioso potenza e finezza. Al bicchiere si presenta chiara, limpida; al naso è calda e “vivace” con sentori di fiori bianchi e ribes nero. Al palato è intensa e avvolgente con un piacevolissimo gusto di mandorla tostata ed al finale leggermente iodato.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Rime Craft Distillers – Borgo Scuro –

Regione

Veneto

Scheda Tecnica

Vitigno : Chardonnay, Prosecco e 30% uve rosse

Distillazione : in alambicco discontinuo di rame

Invecchiamento : 12 mesi in fusti di acciaio

Grado alcolico : 48%

Formato : 0,70 lt

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