Gewurztraminer Aimè 2018

16,00

Cantina Girlan

Aimè è prodotto esclusivamente con uve Gewurztraminer provenienti dai vigneti di Cornaiano, Egna e Mazzon: armonioso, equilibrato dalla grande intensità aromatica. Affascinante ed intenso, questo bianco è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

appariement: ideale con formaggi erborinati, crudità di pesce, pâtes aux fruits de mer, paccheri alla polpa di granchio, branzino alla griglia, crevettes.

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Description

GEWURZTRAMINER Aimè 2018

le. Agr. CANTINA GIRLAN

La première fois que le mot GIRLAN / Cornaiano est mentionné est le lointain 1085: est le nom de l'ancien village viticole dont les vignobles s'étendent à une altitude entre 250 ed i 550 mètres. Au début, dans 1923, les vignerons qui se sont réunis pour fonder cette cave étaient 23. Aujourd'hui, ils sont devenus 200 et sont situés sur 220 hectares et de cette façon, cette "famille élargie" possède et vinifie les meilleurs vignobles d'Oltradige et Bassa Atesina. Au nord, les Alpes protègent ces sols majoritairement sableux et argileux et riches en minéraux, créer les conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. L’ouverture vers le large Val d’Adige au sud favorise l’influence favorable du climat méditerranéen. Les fortes variations de température entre le jour et la nuit, surtout à l'automne, au lieu de cela, ils donnent au vin un arôme marqué et élégant et une grande durée de conservation. Mazzon, Cornaiano, Gschleier, Appiano Monte et Monticolo sont les régions d'où proviennent leurs fantastiques raisins: le vigneron est avant tout un vigneron.

Gewurztraminer Aimè è prodotto con uve della zona di Cornaiano, Egna, Mazzon. Il terroir di questi vigneti è composto da clima fresco e soleggiato con suoli argillosi. Aussi, le basse rese per ettaro garantiscono un uva di eccellente qualità da cui viene prodotto questo bianco aromatico. Al bicchiere si presenta giallo paglierino ed al naso affascina con intensi sentori di petalo di rosa, cannella e frutto della passione. En bouche c'est enveloppant, morbido e fruttato con un finale che ne esalta la freschezza. Un ottimo bianco con un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Information additionnelle

Producteur

Cantina Girlan

Région

Trentino Alto Adige

Fiche technique

Degré alcoolique : 15%

les raisins : 100% Gewurztraminer

Type : Bianco fermo doc
vinification : récolte manuelle, macerazione e pigiatura a grappolo intero, sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto, fermentation en acier, affinamento sui lieviti senza malolattica per 6 mois

Un service : 10° / 12 ° degrés dans des verres moyens

Format

0,75 l

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