Champagner TARLANT Zero Brut Nature, Haus TARLANT

57,00

Tarlant Null è il loro Champagne di ingresso prodotto dall’assemblaggio in parti uguali di Pinot Nero Chardonnay e Meunier con l’aggiunta in piccola parte anche dei vitigni rari come il Petit Meslier Arbanne e Pinot Blanc. Fresko, Scharf, sofortig: erobert schon beim ersten Schluck. Millesimato 2013, Entwurf Juli 2014, Degorgierung September 2020: 6 Jahre auf der Hefe, nicht dosiert.

Verfügbar

Beschreibung

Maison Louis Tarlant

Jetzt in der zwölften Generation, mit Mélanie und Benoît im Weinberg und Keller, Diese Maison begann mit der Herstellung von Champagner 1687. Zurück zu seinen Wurzeln in 1999, ein Oeuilly, Benoît versucht, die Ausdrucksformen des Terroirs zu betonen und Champagner herzustellen, "die Geschmack und Stärke haben".. Dieser großzügige Winzer kreiert dann einige neue Cuvées aus alten Reben, mit den drei großen Sorten, Spätburgunder, Chardonnay, Meunier, aber es lenkt auch die Aufmerksamkeit auf alte Sorten wie den Weißburgunder, kleine meslier und arbanne. Modernisieren Sie Ihre Techniken, ohne das altbekannte Savoir-faire zu verraten: es vinifiziert in Tonneaux und erweitert die Verfeinerungen, indem es seine Weine erst nach Jahren des Fassens auf den Markt bringt ( il loro vino di ingresso esce dopo almeno 6 Jahre!!!). Die Solidität dieser Champagner ist eine absolute Referenz im Universum der nicht dosierten Produkte. Ihr Weinbau ist äußerst anspruchsvoll: adattata al variegato mosaico di suoli e sottosuoli dei loro vigneti: von Sand bis Kieselerde, von kalkhaltigen Tonen bis hin zu reinem Gips. Keine Hefe ausgewählt, noch Enzyme, Zwei Drittel der Vinifikationen finden in Holz statt.

Zusätzliche Information

Hersteller

Maison Tarlant

Region

Champagner, Frankreich

Format

0,75 l

Datenblatt

Art: Champenoise

Trauben: 32% Spätburgunder 32% Chardonnay 32% Meunier 4% Arbanne, Petit
Meslier, Weißburgunder

Dosaggio: Brut Nature 0 g/l

Produzione: 70.000 Flaschen

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