Champagne FE Fleur de L’Europe Nature, Maison FLEURY

53,00

FE, Fleur de L’Europe

E’ prodotto da viti della zona dell’Aube di 15/20 anni di età. L’annata “base” di questa cuvèe è la vendemmia del 2015 ( 58%) assemnblata poi con vecchie annate. Tiraggio 07/2016 e sboccatura 11/2021: 64 mesi sui lieviti!! Non Dosato!! FE è uno champagne dalla beva fresca, minerale, elegante e non impegnativa adatta a tutte le occasioni.

Disponibile

Descrizione

FE Fleur de L’EUROPE, Maison Fleury

Nel 1989, primo assoluto tra i viticoltori della Champagne, Jean-Pierre Fleury converte l’azienda alla biodinamica. La maison Fleury può vantare il primato in molte cose. Sono stati i primi ad adottare il piede franco nell’Aube dopo la devastazione della fillossera. I primi a fare un passo indietro, negli anni Ottanta, sulla via della chimica per percorrere una strada diversa per ricercare la qualità, la biodinamica. In cantina, le fermentazioni sono innescate con lieviti selezionati, ma con i loro lieviti di vigna allevati e selezionati da loro, quindi “lieviti selezionati autoctoni”.

FE, Fleur de L’Europe

E’ prodotto da viti della zona dell’Aube di 15/20 anni di età. L’annata “base” di questa cuvèe è la vendemmia del 2015 ( 58%) assemnblata poi con vecchie annate. Tiraggio 07/2016 e sboccatura 11/2021: 64 mesi sui lieviti!! Non Dosato!! FE è uno champagne dalla beva fresca, minerale, elegante e non impegnativa adatta a tutte le occasioni.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Fleury

Regione

Champagne, Francia

Formato

0,75 litri

Scheda Tecnica

Tipologia: Metodo CHAMPENOISE

Uvaggio: 85% Pinot Nero 15% Chardonnay

Dosatura: Extra Brut 0 g/l

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