Champagne Cuvée Louis Tarlant 2004, Casa TARLANT

124,00

Cuvée Louis Tarlant 2004 è un “lugar llamado” “Les Crayons” en Ouilly. Champagne di riferimento della maison è frutto dell’assemblaggio al 50% de Pinot Noir y Chardonnay de una sola parcela con viñas sobre 70 años. Cosecha 2004 en octubre, borrador de mayo 2005, degüelle febrero 2021!!!! Cuasi 16 años sobre lías!!! mi’ Elegante, Infinidad: expresa notas de fruta confitada, matices cítricos y también oxidativos. asombra, a pesar de la riqueza en boca, por el rigor y la precisión en el trago final. Un champán completo, para disfrutar en cada momento. Estupendo!

Disponible

Descripción

Casa Louis TARLANT

Ahora en su duodécima generación, con Mélanie y Benoît en el viñedo y la bodega, esta Maison comenzó a producir champán en 1687. Regresó a sus raíces en 1999, un oeuilly, Benoît intenta enfatizar las expresiones del terroir y producir un champán "que tenga sabor y fuerza".. Este enólogo generoso luego crea algunos cuvées nuevos a partir de viñas viejas., con las tres grandes variedades, Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, pero también llama la atención sobre variedades antiguas como la Pinot Blanc, pequeño meslier y arbanne. Moderniza tus técnicas, sin traicionar el antiguo saber hacer familiar: vinifica en toneles y prolonga los refinamientos colocando sus vinos en el mercado solo después de años de elaboración ( il loro vino di ingresso esce dopo almeno 6 años!!!). La solidez de estos Champagnes es una referencia absoluta en el universo de los productos sin dosificar. Su viticultura es extremadamente exigente.: adattata al variegato mosaico di suoli e sottosuoli dei loro vigneti: de arenas a sílice, de arcillas calcáreas a yeso puro. Ninguna levadura seleccionada, ni enzimas, dos tercios de las vinificaciones se realizan en madera.

Información Adicional

Productor

Maison Tarlant

Región

champán, Francia

Formato

0,75 l

Ficha de datos

Tipo: Champenoise

Uvas: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir

Dosaggio: Brut Nature 0 g/l

Produzione: 7747 botellas

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