Champagner-Cuvée Louis Tarlant 2004, Haus TARLANT

124,00

Cuvee Louis Tarlant 2004 è ein „Ort namens“ „Les Crayons“ in Ouilly. Champagne di riferimento della maison è frutto dell’assemblaggio al 50% von Pinot Noir und Chardonnay aus einer einzigen Parzelle mit Reben darüber 70 Jahre. Ernte 2004 im Oktober, Mai Entwurf 2005, Degorgierung Februar 2021!!!! Quasi 16 Jahre auf der Hefe!!! E.’ Elegant, Unendlichkeit: drückt Noten von kandierten Früchten aus, Zitrus und auch oxidative Nuancen. Es erstaunt, trotz der Fülle am Gaumen, für die Strenge und Präzision im fertigen Getränk. Ein Allround-Champagner, in jedem einzelnen Moment zu genießen. Toll!

Verfügbar

Beschreibung

Maison Louis Tarlant

Jetzt in der zwölften Generation, mit Mélanie und Benoît im Weinberg und Keller, Diese Maison begann mit der Herstellung von Champagner 1687. Zurück zu seinen Wurzeln in 1999, ein Oeuilly, Benoît versucht, die Ausdrucksformen des Terroirs zu betonen und Champagner herzustellen, "die Geschmack und Stärke haben".. Dieser großzügige Winzer kreiert dann einige neue Cuvées aus alten Reben, mit den drei großen Sorten, Spätburgunder, Chardonnay, Meunier, aber es lenkt auch die Aufmerksamkeit auf alte Sorten wie den Weißburgunder, kleine meslier und arbanne. Modernisieren Sie Ihre Techniken, ohne das altbekannte Savoir-faire zu verraten: es vinifiziert in Tonneaux und erweitert die Verfeinerungen, indem es seine Weine erst nach Jahren des Fassens auf den Markt bringt ( il loro vino di ingresso esce dopo almeno 6 Jahre!!!). Die Solidität dieser Champagner ist eine absolute Referenz im Universum der nicht dosierten Produkte. Ihr Weinbau ist äußerst anspruchsvoll: adattata al variegato mosaico di suoli e sottosuoli dei loro vigneti: von Sand bis Kieselerde, von kalkhaltigen Tonen bis hin zu reinem Gips. Keine Hefe ausgewählt, noch Enzyme, Zwei Drittel der Vinifikationen finden in Holz statt.

Zusätzliche Information

Hersteller

Maison Tarlant

Region

Champagner, Frankreich

Format

0,75 l

Datenblatt

Art: Champenoise

Trauben: 50% Chardonnay 50% Spätburgunder

Dosaggio: Brut Nature 0 g/l

Produzione: 7747 Flaschen

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