Champagner CRISTAL 2012, Louis Roederer

219,00

Louis Roederer Haus

Cristal 2012 Es ist eine der berühmtesten Champagner der Welt, und sicherlich der bekannteste der Maison Roederer. Pinot Noir und Chardonnay sind die Trauben, aus denen diese herrliche Champenoise vinifiziert wird, unbestrittenes Symbol für Eleganz, Tiefe, Exklusivität. Es dauert mehr als 7 Jahre vor der Geburt eines neuen Jahrgangs….

Paarung: Kaviar, Venusmuscheln, Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber, Lachs, Austern….

Ausverkauft

Beschreibung

Champagner CRISTAL 2012

Louis Roederer Haus

Dieses Haus ist eines der letzten Weingüter in der Champagne in Frankreich, das sich noch im Besitz derselben Familie befindet, die es in der Ferne gegründet hat 1776.

Während andere Trauben kauften, Roederer hat alles für die Arbeit im Weinberg eingesetzt, Kauf der besten Weingärten, völlig davon überzeugt, dass die Quintessenz eines großen Weins in der Erde lag, und verfolgte folglich das Schicksal des Maison. Das Weingut Roederer verfügt über einen Besitz von fast 240 Hektar, aufgeteilt unter den drei besten Champagner Crus, befindet sich in den Dörfern von Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Marne Valley, Daraus entstehen die idealen Trauben für ihre eleganten und ausgewogenen Weine.

KRISTAL 2012 Es ist der letzte auf den Markt gebrachte Jahrgang des Champagnersymbols des Maison Roederer und eines der berühmtesten Chamapagne der Welt. Produziert ausschließlich in großen Jahrgängen, das heißt, nur wenn die Trauben, aus denen es hergestellt wird, von ausgezeichneter Qualität sind. Blase aus der Vereinigung von Chardonnay und Pinot Noir, die in den besten Weinbergen des Unternehmens angebaut wurde, seine Stärke ist seine lange Alterung auf der Hefe: 6 Jahre ( 72 Monate ) und mehr 8 Monate der Ruhe vor der Degorgation sind die Zeit, die benötigt wird, um die Geburt jedes neuen Jahrgangs zu sehen. Champenoise-Methode mit einem eleganten und konzentrierten Stil, der im Glas eine helle strohgelbe Farbe mit hellen Bernsteinreflexionen aufweist, zarte und anhaltende Perlage. Die Nase ist breit mit einem Hauch von kandierten Früchten, Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Hauche von Haselnuss und Mandel. Am Gaumen ist es entscheidend, aber auch elegant, mit einem angenehm weichen und cremigen Gefühl, das den Schluck begleitet. Die Frische ist gut präsent, um das Glas auszugleichen und zu rationalisieren, was das Geschmackserlebnis dieses Cristal unvergesslich macht, was darauf hindeutet, dass es auch sehr langlebig genossen werden kann. Der Champagner des Zaren…

Zusätzliche Information

Hersteller

Louis Roederer Haus

Region

Champagner, Frankreich

Format

0,75 l

Datenblatt

Alkoholischer Grad: 12%

Trauben: Spätburgunder 55% Chardonnay 45%

Art: Champagner

Wein machen: manuelle Ernte, weiches destemming, Fermentation 6 Jahre ( 72 Monate ) In der Flasche, Mehr 8 Monate Ruhe nach dem Öffnen….andere Geheimnisse geben nicht…

Bedienung: 8° / 10 °

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