Champán Bolero Extra Brut 2008, Casa FLEURY

85,00

Boléro ExBrut 2008

mi’ prodotto esclusivamente da vigne di 25 anni di PinoNero. Blanc de Noirs millesimato 2008 le cui uve vennero in parte fermentate in vasche di vetroresina ( 67%) e parte in botti di rovere (33%) con tiraggio 12/2009 e sboccatura 12/2021: 12 años sobre lías!!!! Bolla Extra Brut per appassionati che amano l’intensità sia all’olfatto che al palato: è uno champagne maturo, ricco con bellissimi sentori di canditura e spezie. 6050 botellas producidas.

Disponible

Descripción

Boléro Extra Brut 2008, Casa Fleury

En 1989, primero en general entre los enólogos de Champagne, Jean-Pierre Fleury convierte la empresa a la biodinámica. La casa de moda Fleury puede presumir de supremacía en muchas cosas. Fueron los primeros en adoptar el pie libre en el Aube tras la devastación de la filoxera. El primero en dar un paso atrás, en los ochenta, en el camino de la química para tomar un camino diferente para buscar la calidad, biodinámica. En el sotano, las fermentaciones se desencadenan con levaduras seleccionadas, pero con sus levaduras de viña levantadas y seleccionadas por ellos, por lo tanto "levaduras autóctonas seleccionadas".

Boléro ExBrut 2008

mi’ prodotto esclusivamente da vigne di 25 anni di PinoNero. Blanc de Noirs millesimato 2008 le cui uve vennero in parte fermentate in vasche di vetroresina ( 67%) e parte in botti di rovere (33%) con tiraggio 12/2009 e sboccatura 12/2021: 12 años sobre lías!!!! Bolla Extra Brut per appassionati che amano l’intensità sia all’olfatto che al palato: è uno champagne maturo, ricco con bellissimi sentori di canditura e spezie. 6050 botellas producidas.

Información Adicional

Productor

Casa Fleury

Región

champán, Francia

Formato

0,75 l

Ficha de datos

Tipo: metodo Champenoise

Uvas: 100% Pinot Noir

Dosis: Brut extra 0 g/l

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