Champagne BdN Blanc de Noirs Bruto, Casa FLEURY

52,00

BdN, en blanco y negro

mi’ producido por tornillos que tienen entre 20/25 años, ubicado en la zona de Còte des-Bar, 100% Pinot Noir de la cosecha 2017 Alabama 75% y el resto son vinos reserva y fueron embotellados en julio 2018 y degüelle en diciembre 2021: 41 meses sobre las lías. Blanc de Noirs que sorprende por su madurez de expresión con aromas y sabores estructurados, vinosos y sabrosos que dan un trago elegante, atractivo.

Disponible

Descripción

BdN Blanc de Noirs Brut, Casa Fleury

En 1989, primero en general entre los enólogos de Champagne, Jean-Pierre Fleury convierte la empresa a la biodinámica. La casa de moda Fleury puede presumir de supremacía en muchas cosas. Fueron los primeros en adoptar el pie libre en el Aube tras la devastación de la filoxera. El primero en dar un paso atrás, en los ochenta, en el camino de la química para tomar un camino diferente para buscar la calidad, biodinámica. En el sotano, las fermentaciones se desencadenan con levaduras seleccionadas, pero con sus levaduras de viña levantadas y seleccionadas por ellos, por lo tanto "levaduras autóctonas seleccionadas".

BdN, en blanco y negro

mi’ producido por tornillos que tienen entre 20/25 años,ubicado en la zona de Còte des-Bar, 100% Pinot Noir de la cosecha 2017 Alabama 75% y el resto son vinos de reserva. Embotellado en julio 2018 y Degorgiato en diciembre 2021: 41 meses sobre las lías. Blanc de Noirs que sorprende por su madurez de expresión con aromas y sabores estructurados, Vinoso y sabroso y una bebida elegante y cautivadora..

Información Adicional

Productor

Casa Fleury

Región

champán, Francia

Formato

0,75 l

Ficha de datos

Tipo: Método Champenoise

Uvas: 100% Pinot Noir

Dosis: 4.8 g/l

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