BAROLO docg Serralunga 2016

33,00

Das. Agr. Principiano Ferdinando

Barolo Serralunga ist ein Rot von großer Bedeutung, das ein einfacheres und unmittelbareres Getränk enthält. Intensiv und elegant, hat ein breites Geruchsspektrum, Am Gaumen ist es reich und üppig. Toller biodynamischer Barolo, ausgewogen und “weinig” das lädt zum trinken ein.

Paarung: Ideal zu Fleisch und Käse mittleren Alters, Hauptgerichte Fleisch sowohl gedünstet als auch gegrillt.

Solo 2 Stücke zur Verfügung

Beschreibung

BAROLO docg Serralunga 2015

Das. Agr. PRINCIPIANO FERDINANDO - Serralunga –

Winzer in der Langhe des Piemont zu sein bedeutet, eine untrennbare und unauflösliche Beziehung zum Land zu haben, mit Weinreben und Wein ".

Nach etwa einem Jahrzehnt einem traditionellen Weinbau, Es ist in der 2003 dass Ferdinando Principiano beschließt, seinen Weinbau auf Naturbau umzustellen, Herbizide aus den Reihen verbannen, Chemikalien und Düngemittel. Im Weinberg werden die Pflanzen aufgezogen, indem man ihnen manische Sorgfalt und Aufmerksamkeit widmet, mit größtem Respekt für das Gleichgewicht der Umwelt, So sind Natur und Ökosystem im Keller gleich. Das Weingut Monforte d’Alba besteht aus über 15 Hektar Weinberge und wird mit tiefster Leidenschaft und bedingungsloser Liebe bewirtschaftet.

BAROLO SERRALUNGA im Glas ist es granatrot, zart und elegant. Das olfaktorische Bouquet ist reich und voller Vitalität, mit einer überwältigenden Intensität, die aus Noten von schwarzen Kirschen und Rosenblättern besteht, Lakritz und Nelken, Leder und Gewürze. Am Gaumen wird der Geschmack von kräftigen Tanninen dominiert, die dazu führen, dass sie für einige Jahre im Keller vergessen werden, und versprechen, es für mindestens ein Jahrzehnt zu unterstützen. E.’ der unmittelbarste Barolo vom Weingut Principiano, einfach und aufrichtig und dass Sie nicht auf die richtige Gelegenheit warten müssen, um es zu trinken.

Zusätzliche Information

Hersteller

Das. Agr. Principiano Ferdinando

Region

Piemont

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 13%

Trauben : 100% Nebbiolo

Art : Immer noch rot Barolo docg

Wein machen : geerntet Ende September und Anfang Oktober, wenn Phenol vollständig reif ist, Gärung mit einheimischen Hefen, keine Filtration, Altern 24 Monate in Eiche

Bedienung : 16° / 18 ° Grad in großen Gläsern

Format

0,75 l

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