Descripción
Barolo docg Serralunga 2016 BOTELLA DOBLE
los. Agr. PALLADINO
Dopo gli studi di Enologia all’Istituto Enologico di Alba, Piero Palladino non intraprese subito la carriera di viticultore. Ha avviato varie imprese per poi arrivare all’industria tessile. Ma il vino, la sua passione, non l’ha mai dimenticata. En 1974 acquista l’attuale Az. Vinicola Palladino e ne affida la gestione al cugino Maurilio che diventerà poi suo socio. La empresa tiene sus viñedos en las zonas más importantes de producción de Nebbiolo da Barolo en el municipio de Serralunga, todos ellos importantes cru: San Berbardo, Florido, Parafada. Tradición y modernidad: la familia Palladino combina la sabiduría de su historia con las tendencias actuales para asegurar que la historia y la tradición se mantengan y se transmitan.
los Barolo Serralunga se produce exclusivamente con Nebbiolo Barolo de los viñedos Crù de la zona. Una vinificación tan particular como tradicional que lleva a poder degustar un gran clásico, aristocrático y elegante. En copa es rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz revela notas de frutos rojos como la cereza., floral de zarzamora y morado, rosas rojas y especias. En boca es corpulento y estructurado, intenso y con taninos llamativos pero finos. Un gran Barolo piamontés que encarna el clasicismo del DOCG.
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