MAGNUM Barolo docg Serralunga 2016, Das. Agr. Palladino

95,00

Das. Agr. Palladino

Der Barolo Serralunga des Unternehmens. Palladino entstand aus der Leidenschaft des Firmeninhabers für die Önologie. Streng, Elegant, kraftvoll mit einer großen Tanninstruktur, die nur dem großen Crù der Gegend würdig ist. Geboren aus der Vereinigung der Trauben der verschiedenen Unternehmen Crus, dieser Barolo bezaubert durch die große Ausgewogenheit und die bemerkenswerte Kraft, die er im Glas ausdrückt.

Paarung: ideal zu geschmortem rotem Fleisch, erste Gänge mit frischer Pasta und auch mit Wild und gereiftem Käse.

Solo 1 Stücke zur Verfügung

Beschreibung

Barolo docg Serralunga 2016 MAGNUM

Das. Agr. PALLADINO

Nach dem Studium der Önologie am Önologischen Institut von Alba, Piero Palladino schlug nicht sofort eine Karriere als Winzer ein. Er gründete verschiedene Unternehmen und wechselte dann in die Textilindustrie. Aber der Wein, seine Leidenschaft, er hat es nie vergessen. Im 1974 kauft die aktuelle Az. Vinicola Palladino und vertraut die Leitung seinem Cousin Maurilio an, der später sein Partner wird. Das Unternehmen hat seine Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten von Nebbiolo da Barolo in der Gemeinde Serralunga, die alle wichtige Cru: San Berbardo, Aufwendig, Parafada. Tradition und Moderne: die Familie Palladino verbindet die Weisheit ihrer Geschichte mit aktuellen Trends, um sicherzustellen, dass Geschichte und Tradition bewahrt und weitergegeben werden.

Das Barolo Serralunga er wird ausschließlich mit Nebbiolo Barolo aus den Cr-Weinbergen der Region hergestellt. Eine ebenso besondere wie traditionelle Weinbereitung, die dazu führt, einen großen Klassiker zu probieren taste, aristokratisch und elegant. Im Glas ist es intensiv rubinrot mit Granatreflexionen. Die Nase zeigt Anklänge von roten Früchten wie Kirsche, Brombeere und lila Blumen, rote Rosen und Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, intensiv und mit markanten aber feinen Tanninen. Ein großartiger piemontesischer Barolo, der den Klassizismus der DOCG . verkörpert.

Zusätzliche Information

Hersteller

Das. Agr. Palladino

Region

Piemont

Datenblatt

Alkoholischer Grad : 15%

Trauben : 100% Nebbiolo

Art : Immer noch rot Barolo docg

Wein machen : manuelle Ernte September / Oktober, Gärung in Stahl, Altern 24 Monate in großen Eichenfässern, Verfeinerung in der Flasche.

Bedienung : 18° / 20 ° Grad in großen Gläsern - dekantieren 1 halbe Stunde früher

Format

1,5 Liter Magnum

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