BAROLO docg BRICCO BOSCHIS 2015, los. Agr. Caballo

69,00

los. Agr. Caballo

Barolo nace de viñedos ubicados en las crestas más escarpadas de Bricco Boschis, este rojo es un Cru de renombre internacional que representa bien al Piamonte con toda su elegancia y energía disruptivas. Con cuerpo y estructurado, envuelve y calienta a quien lo prueba.

emparejamiento: ideal con carnes rojas en general, quesos curados. Además, cuando se disfruta joven, este Barolo tiene una mineralidad marcada que también va bien con el pescado, mariscos crudos o a la parrilla.

Agotado

Descripción

BAROLO BRICCO BOSCHIS docg 2015

los. Agr. CAVALLOTTO

Era el 1928 cuando Giacomo Cavallotto adquirió la propiedad total de Bricco Boschis, empinada colina que el agricultor Giuseppe Boschis heredó de la marquesa de Barolo Juliette Colbert.

De pendientes pronunciadas, este Bricco es famoso por tener numerosos viñedos, o más precisamente micropartículas, disfrutando de un terruño único: aquí siempre hay un microclima particular que con el paso de 4 Las estaciones marcan a la perfección los tiempos de vida de la vid y la uva., Además, la composición mineralógica de los suelos de margas calcáreas y arenas completa un marco productivo único. Clásico 2015 da 5 estrellas. En copa es rojo rubí intenso con ligeros reflejos anaranjados. En nariz un olor dominante de frutos rojos y negros., acentuado por notas de tabaco, regaliz y pétalos de rosa. El caluroso período de mediados de verano ha dado lugar a notas de fruta intensa que luego se volverá expansiva y generosa pero no empalagosa.. Bricco Boschis tiene taninos fuertes y persistentes en boca y es extremadamente equilibrado y elegante..

Información Adicional

Productor

los. Agr. Caballo

Región

Piamonte

Ficha de datos

Grado alcohólico: 14,5%

Uvas : 100% Nebbiolo Crù

Tipo : Barolo docg vino rosso fermo

vinificación : macerazione dai 18 a 30 dias, fermentazione con lieviti indigeni, malolattica in cemento la primavera successiva alla vendemmia, dai 48 a 60 mesi in botti di rovere e a seguire in bottiglia per almeno 1 anno

Formato : 0,75 es

Formato

0,75 l

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