Descrizione
BAROLO BRICCO BOSCHIS docg 2015
Az. Agr. CAVALLOTTO
Fu il 1928 quando Giacomo Cavallotto acquisì l’intera propietà del Bricco Boschis, ripida collina che il contadino Giuseppe Boschis ebbe in eredità dalla marchesa di Barolo Juliette Colbert.
Dai pendii ripidi, questo Bricco è famoso per avere numerosi vigneti, o più precisamente micro particelle, che godono di un terroir unico: qui vi è sempre un particolare microclima che con il passare delle 4 stagioni scandisce perfettamente le tempistiche di vita delle viti e dell’uva, inoltre, la composizione mineralogica dei terreni composta di marne calcaree e sabbia completa un quadro produttivo unico. Annata 2015 da 5 stelle. Al bicchiere si presenta rosso rubino intenso con lievi riflessi aranciati. Al naso un profumo dominante di frutti rossi e neri, accentuato da note di tabacco, liquirizia e petali di rose. Il caldo periodo di metà estate ha dato vita a sentori difrutta intensa che poi diventerà espansiva e generosa ma non stucchevole. Il Bricco Boschis presenta al gusto tannini forti e persistenti ed è oltremodo bilanciato ed elegante.
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