BARBERA d’ALBA doc Valdisera 2016

17,50

Az. Agr. Arnaldo Rivera

Barbera Valdisera è un rosso piemontese fruttato, fresco con sorso delicato e morbido. Prodotto dall’azienda Rivera, questo vino rispecchia la tradizione piemontese del bere bene tutti i giorni. Dall’uso sapiente di acciaio e legno hanno vinificato questo vino non troppo strutturato ed elegante prodotto dai migliori grappoli di barbera dei loro vigneti.

Abbinamento: ideale con salumi, formaggi, primi piatti con sughi di carne, secondi di canre in umdio e carni alla griglia.

 

Esaurito

Descrizione

BARBERA d’ALBA doc Valdisera 2016

Az. Agr. ARNALDO RIVERA – Terre del Barolo

Arnaldo Rivera fu l’uomo che nel 1958 fondò la cantina sociale Terre del Barolo. Maestro, sindaco di Castiglione Falletto, presidente del consorzio del Barolo e del Barbaresco nei primi anni 80, il Rivera è ricordato come uno dei grandi uomini della storia vinicola del Piemonte. La cantina Terre del Barolo istituendo questa azienda agricola, vuole omaggiare quello che fu il padre fondatore della cooperazione tra piccoli produttori di questa zona. Una curiosità: il Rivera non ebbe figli, ma grazie alla sua idea arrivò a mettere insieme 500 piccoli produttori in modo da creare un unica grande famiglia che avrebbe, ed ha, beneficiato del lavoro e del rispetto della tradizione dei loro territori.

BARBERA VALDISERA è fresca , con una buona acidità e tenore zuccherino. Al bicchiere è rubino acceso e al naso esprime sentori di frutto fresco a bacca scura. Al palato è morbida, rotonda e facile. Invoglia ad una beva senza impegno ma soddisfacente.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Az. Agr. Arnaldo Rivera

Regione

Piemonte

Scheda Tecnica

Grado Alcolico : 13%

Uvaggio : 100% Barbera

Tipologia : Rosso Fermo

Vinificazione : macerazione di 10 gg in acciaio e fermentazione spontanea per poi affinare 9 mesi sempre in acciaio e tonneaux di rovere francese. Prima dell'immissione in commercio affina 1 anno in bottiglia.

Sevizio : 16°/18° gradi in ampi calici

Formato

0,75 litri

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