Barbera d’Alba doc “VIGNA FRANCIA” 2018 Magnum, G. Conterno

115,00

Az. Vitiv. Giacomo Conterno

La Barbera “Vigna Francia” è una Barbera di livello superiore che ha conquistato tutti i palati degli appassionati di questo vitigno con la sua forza, la sua eleganza ed il perfetto equilibrio. E’ un vino dal lungo invecchiamento, famoso in tutto il mondo, prodotto in limitatissime quantità.

Abbinamento: risotti, carne rossa in umido o alla griglia o arrosto, formaggi stagionati. Vino di altissima caratura che ben si abbina con tutti i piatti della tradizione culinaria piemontese.

Esaurito

Descrizione

Barbera d’Alba 2018 “Vigna Francia” MAGNUM

Azienda Vitivinicola Giacomo Conterno

Giacomo Conterno è la storia del Barolo. Nato in Argentina, nel 1908 torna nelle Langhe aprendo un’osteria e subito dopo la Grande Guerra inizia a produrre vino. Nasce in quel periodo l’Extra Barolo, prodotto solo in alcune annate dopo un lungo periodo di affinamento in cantina. Giacomo è stato l’antesignano del commercio del vino oltreoceano, organizzandone la distribuzione insieme a uno zio rimasto in Argentina. La seconda guerra mondiale determina quasi il fallimento dell’Azienda, che però risorge grazie a Giovanni, figlio di Giacomo. Giovanni è uno dei protagonisti della nascita del Barolo come lo conosciamo oggi, fiero oppositore del conferimento del nebbiolo alle cantine sociali, esortava i propri compaesani a imbottigliare in proprio, cercando di far comprendere appieno le potenzialità di quelle uve. Nel 1974 acquista l’ormai famoso podere Cascina Francia, a Serralunga, da cui nasce il Monfortino, e dal 1988 è affiancato dal figlio Roberto. Dal febbraio 2004, anno della scomparsa di Giovanni, è Roberto Conterno a gestire l’azienda. Roberto non è un enologo, non è un agronomo, è semplicemente bravo. Strenuo sostenitore della tradizione, nemico delle barriques, vinifica le uve con lunghe macerazioni, in botti grandi e con i metodi di vinificazione imparati dal papà e dal nonno.

La Barbera “Vigna Francia” nasce da un vigneto situato nei dintorni del comune di Serralunga d’Alba che viene da sempre condotto secondo un preciso rigore di rispetto della Natura e dei sui cicli di vita. Ogni ceppo viene seguito quotidianamente e curato nei minimi particolari in modo che l’uva abbia la possibilità di crescere, e maturare, in condizioni ottimali portando in vendemmia grappoli sani e maturi. La vendemmia avviene manualmente a maturazione completa delle uve e, dopo la diraspatura nei locali della cantina Conterno, gli acini vengono pressati ed il mosto che ne deriva viene vinificato in acciaio per poi affinare, almeno 20 mesi, in botti grandi come vuole la tradizione Piemontese. Al bicchiere la Barbera Vigna Francia si presenta di un bellissimo colore rosso rubino acceso e al naso si annuncia con sentori dominanti di frutta rossa con reminiscenze di spezie, lavanda e soffi minerali. Al palato il sorso è caldo e caloroso, di buon corpo e strutturato con una piacevolissima sensazione di freschezza, la tipica acidità della barbera, che ben equilibra la ricchezza di questo vino con un finale di beva elegante, persistente e minerale.

Informazioni aggiuntive

Formato

1,5 litri Magnum

Produttore

Az. Vitiv. Giacomo Conterno

Regione

Piemonte

Scheda Tecnica

Grado alcolico: 15%

Vitigno: 100% Barbera

Tipologia: Rosso fermo doc

Vinificazione: vendemmia manuale, vinificazione in acciaio, affinamento 20 mesi in grandi botti

Servizio: 16°/18° gradi

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