Barbaresco docg RONCAGLIE 2017, Poderi Colla

39,00

Barbaresco 2017 Roncaglie, los. Agr. Poderi Colla

Barbaresco Roncaglie fascina con su elegancia y amabilidad: Expresa elegantes aromas especiados y una sensación aterciopelada muy agradable que envuelve el paladar dejando una larga persistencia gustativa.. Barbaresco con una fuerte personalidad que proviene de una de las mejores zonas de producción de todo el Piamonte..

emparejamiento: ideal para toda la comida, combina a la perfección con carnes rojas y caza de plumas, primeros platos frescos con trufas.

Disponible

Descripción

Barbaresco docg RONCAGLIE 2017

los. Agr. PODERI GLUE

Hablamos de “dei Colla” como enólogos desde 1700, pero la era moderna comenzó con Peter, clase 1894, quien aprendió el difícil arte de la fermentación en botella por un colaborador de la época que había sido enviado a Francia. La familia Colla es una de las familias que escribió la historia del Piamonte.. Beppe, El hijo mayor de Pietro, en 1956 se hace cargo de la compañía de Cav. Prunotto e, cuando los vinos piamonteses todavía eran poco conocidos, lo hace famoso en el mundo. Además, participa en la redacción de las especificaciones de los vinos de las Denominaciones de Alba y busca constantemente la calidad: es el primero en años 60 para vinificar las uvas de las mejores posiciones por separado e introducir la palabra Crù en la etiqueta.

los Barbaresco RONCAGLIE es un Crù vinificado exclusivamente del viñedo en FINCA RONCAGLIA: ubicado en Roncaglie (al que le da su nombre) un Barbaresco, es la mejor posición entre las que se pueden identificar en la ladera que parte de Roccalini y sube hacia Treiso. Nebbiolo de Barbaresco, con exposición al sur y agricultura biodinámica(como todas las producciones de Colla) se extiende en 13 Tiene totales, de los cuales 8 vitati. En el vaso es rojo granate intenso. La nariz expresa notas exuberantes y complejas de rosa mosqueta violeta y mora.. En boca es rico, envolvente intenso con un final muy largo acompañado de taninos aterciopelados. Gran barolo, tradicional, austero, rico e intenso en boca con gran potencial de envejecimiento. Daniel Thomases, en Wine Spectator en enero 1995: “Roncaglie es reconocida como una de las mejores ubicaciones en toda la zona de Barbaresco”.

Información Adicional

Productor

los. Agr. Poderi Colla

Región

Piamonte

Ficha de datos

Grado alcohólico: 13-14% in base all'annata

Uvas : 100% Nebbiolo

Tipo : Rosso fermo Barbaresco docg

vinificación : cosecha manual, maceración 12/15 dias, malolattica completa prima dell'inverno in acciaio, in primavera affinamento in botti di rovere 12/14 meses

Servicio : 15° / 17 ° grados en vasos grandes

Formato

1,5 litros Magnum

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