Wir wurden nicht von gestern geboren ....
Enoteca Cremona öffnet ihre Pforten weiter 16 November von 1996, ein leicht zu merkendes Jahr, weil es einen denkwürdigen Jahrgang für italienischen Wein markiert. Aber dieser Tag war nur die entscheidende Etappe in einer Geschichte, die in begann 1951, bei Fosco Signorini , Tuscan stieg auf der Suche nach Glück in den Norden, Er begann den Weinhandel, indem er die legendären Strohflaschen der Chianti-Region seines Landes nach Cremona brachte, Certaldo. Die Eintragung in das Handelsregister der Handelskammer ist datiert 1953 und seitdem hat die Familie das Geschäft immer weitergeführt, sowohl als Großhändler als auch durch die Vertretung der besten Unternehmen, die in jenen Jahren als erste die Welt des italienischen Weins revolutionierten: Gaja, S.Margherita, Der Vers, Fazi Battaglia, Mezzadri mit dem mythischen „Ruspello“, um nur einige zu nennen.
Die Eröffnung der Enoteca Cremona war die natürliche Weiterentwicklung dieser Geschichte und heute setzt sich alles in der Familie fort, im Gefolge einer profunden menschlichen und beruflichen Erfahrung, immer in der Lage, sorgfältige Entscheidungen zu treffen, ohne jemals Moden oder vergänglichen Momenten des Ruhms nachzujagen. Wenig Lärm, viel Arbeit, Unsere Geschichte ist alles hier.
Menschen sind der Schlüssel zu allem : Patrizia, Rechtsanwalt, Tochter von Fosco mit ihrem Ehemann Ferdinando, überzeugter Weinkenner und bereits AIS-Karte drin 1984, Andrea, der Sohn, der heute den Staffelstab übernimmt und den Beruf in die Moderne führt, die Mitarbeiter, die uns über die Jahre unterstützt haben: alle vereint durch Leidenschaft, Opferbereitschaft und der Wunsch, voranzukommen, und dies "nicht sehr kommerziell" und sehr normal, macht die Enoteca Cremona zu einem echten Ort, mit besonderer Identität, wo die ausgestellte Flaschenbibliothek viele Geschichten erzählt und diejenigen fasziniert, die neugierig eintreten, um ein angenehmes Erlebnis zu genießen.
An den wenigen Tischen der Enoteca Cremona können Sie anhalten, um Wurstwaren zu verzehren, Käse und andere Köstlichkeiten, die Andrea mit äußerster Sorgfalt ausgewählt hat , Verkostung von Weinen, die jederzeit frei aus den Regalen ausgewählt werden können, ein bisschen wie zu hause, in der Familie.
Wir wollen einfach Zufriedenheit in den Augen derer lesen, die ruhig bei uns sitzen, und das gefällt uns: glückliche Menschen sehen, sprich mit ihnen, werden neugierige und gierige Reisebegleiter in der schönen Welt der Speisen und Weine.
Sei freundlich: Buchen Sie immer, wenn Sie zu uns kommen möchten: die Nummer lautet 0372451771, oder anschreiben enotecacremona@gmail.com. Wir haben nicht immer für den Tischservice geöffnet, Dazu ist es notwendig, zuerst anzurufen.
