Vincenzo Marvulli acquistò terra a Matera negli anni '60 e si dedicò alla coltura dellulivo, e in particolare alla varietà antica Ogliarola del Bradano, una cultivar matarrese ambitissima per la sua decisa personalità. L'azienda è sempre stata condotta in modo naturale ed è in possesso delle principali certificazioni biologiche e di controllo di qualità. Un olio eccellente, con lo 0.1 di acidità e una impressionante carica di polifenoli.

 

 

L'olio Evo Cenzino ( diminutivo di Vincenzo) si distingue per le sue note di erba e di mandorla, per la pulizia e l'eleganza del fruttato. Profilo gustativo gradevole e molto personale, al naso è deciso, con precisi sentori di erbe aromatiche, con note di amaro-piccante che prevalgono sulla dolcezza. 

 

Cenzino Olio Extra vergine d'Oliva biologico