Imperdibile week end dedicato allo champagne: 8, 9, 10 giugno Champagne & Vinili perché la vera passione è fatta di ricerca, incontri, prove, conoscenza.

Piccoli Recultant, grandi interpretazioni dei rispettivi terroirs, riflessioni ed emozioni dentro la magia delle bollicine più famose del mondo. Il nostro viaggio sarà impreziosito dalla presenza della Dame du Champagne per eccellenza Livia Riva e contrappuntato dai vinili di Claudio Tedesco che omaggerà Mina nell'anno che Cremona dedica alla sua grande cantante.


La serata prevede la possibilità di svolgere sia il percorso completo con 7 champagne di produttori, territori e uvaggi differenti, sia la libera scelta fra le etichette proposte. Raffinati assaggi prevalentemente a base di pesce consentiranno di ricercare gli abbinamenti più piacevoli e graditi.


Ecco i magnifici 7


1) Bouquin Dupont - Vieille Vigne Grand Crù Extra Brut Blanc de Blancs (Chardonnay)
2) Dehours & Fils - Terre de Meunier Extra Brut (Pinot Meunier)
3) Val Frison - Goustan Nature (Pinot Nero)
4) Bourgeos Diaz - Cuvée 3C extra Brut ( Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)
5) Eliane Delalot - Les Dionysiaque Brut ( Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay)
6) Hugues Godmè - Grand Crù Blanc de Noirs ( Pinot Nero)
7) Benoit Marguet - Grand Crù Ambonnay (Pinot Nero-Chardonnay)

 

In abbinamento presenteremo Storione affumicato, Trota, pregiati salumi e formaggi. Nella quota del percorso completo è compreso anche il cibo, diversamente si potrà scegliere alla carta. 

E' richiesta la prenotazione.

Le prenotazioni si ricevono unicamente per mail - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. - o per telefono 0372451771.
Info sui costi solo in via riservata: si precisa che nel costo del percorso completo è compreso il piatto di assaggio, diversamente si va alla carta.

La sola degustazione sarà ripetuta sabato 9 ( TEC NIGHT DI CREMONA) e domenica 10 giugno, a partire dalle ore 19.00.

Video presentazione



Il video di presentazione dell'Enetoca Cremona con Patrizia Signorini

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